Лук многоярусный. Выращивание многоярусного лука

Многоярусный лук — многолетнее растение, на одном месте возделывают пять лет. Образует в почве гнезда бесформенных темно-красных и фиолетовых луковиц. На цветоносных побегах кроме цветков формируются не­большие луковички, в которых развиваются побеги следующего яруса.

Многоярусный лук отрастает на неделю раньше лука-батуна, его листья острее, чем у репчатого лука.

Для культуры благоприятны температура (10—15° С) (в том числе и в теплицах), плодородные суг­линистые почвы.

В отличие от выборка репчатого лука многоярусный не имеет периода покоя и отрастает более дружно, даст урожай на пять—восемь дней раньше и на 1,5—2 кг/м² выше, чем лук-батун. Многоярусный лук — ценная культура осенней и зимней выгонки зеленого листа в защищенном грунте.

Агротехника. Бульбочки (небольшие воздушные луковички диаметром 0,5—3 см, вырастающие на многоярусных стеблях) высажива­ют в зависимости от размера (крупные — по 180—200 г/м², средние — 70—80, мелкие — 30—40 г/м²) с междурядьем 30—35 см, расстояние в рядах 10—12 см.

Культуру подкармливают смесью из:

• аммиачной селитры (20 г/м²), суперфосфата (20) и хлорида калия (10—15 г/м²);

подкормку часто совмещают с поливом.

Первый раз листья срезают в возрасте 28—30 дней, второй — через месяц после первого сбора, когда их длина достигнет 20—25 см. Более двух раз срезать листья не рекомендуется. Урожайность листьев за две срезки 3 кг/м² и более.

Сорта многоярусного лука

Раннеспелый. Ликова. Листья быстро отрастают даже при недостатке освещенности. Сорт устойчив к полеганию листьев. Воздушные луковицы (от двух до восьми) овальной и удлиненно-оваль­ной формы, массой 1,5 г. Листья светло-зеленые, длиной 26—45 см, шириной 1,1—1,8 см, па одной луковице их пять—девять. Подземные луковицы овальной формы, массой около 6 г. Вкус острый. Период от массового отрастания листьев до уборки 22 дня, воздушные луко­вицы созревают через 110—115 дней. Урожайность листьев в открытом грунте 1,5—2, в теплицах при выгонке в осенне-зимний период 4-10 кг/м².

В средней полосе России возделывают также сорт Грибовский 38. На юге известен сорт Одесский Зимний 12 с урожайностью луковиц 1—1,2, листьев 2,6—3 кг/м².