Гранат – вся польза и вред

Гранат - вся польза и вред 1
Следует также знать, что гранаты являются источником растительных гормонов

Плоды граната пришли к нам из области, простирающейся от Ирана к северу Гималаев, Индии. Затем гранат поселился по всему Средиземноморью, включая Армению с древних времен. Гранат символизирует солнце, жизнь и кровь. В Древнем Риме новобрачные женщины носили гранатовые венки – это считалось средством против бесплодия.

Многие видели гранат как символ любви, плодородия и процветания. Древние египтяне были захоронены с гранатами. Вавилоняне верили, что если съесть зерна граната перед сражением, то это сделает их непобедимыми. Гранат был известен около 5000 лет до н.э.

Лечебные свойства граната

Гранат обладает большой антиоксидантной силой. Это означает, что он является идеальным фруктом чтобы обеспечить нас антиоксидантными питательными веществами, необходимыми для организма, чтобы предотвратить и уменьшить воздействие свободных радикалов.

Таким образом плод граната своими полезными свойствами помогает замедлить процесс старения, количество антиоксидантов в нем больше, чем в зеленом чае или вине.

Гранат помогает снизить кровяное давление, очень полезен при гипертонии, так как естественным путем улучшает циркуляцию крови, что способствует снижению давления. Поэтому семена граната нужно употреблять регулярно чтобы предотвратить болезни сердечно-сосудистой системы, а заодно и для очистки артерий и снижения высокого уровня холестерина.

Отлично тонизирует почки. Семена граната способствуют выведению жидкости и солей из организма, главным образом благодаря высокому содержанию калия. Ведь известно, что этот минерал помогает поддерживать солевой баланс в надлежащем виде.

Гранат считается природным афродизиаком. Некоторые научные исследования доказывают, что гранат выступает как мощный афродизиак. Для уточнения этого факта исследовали группу добровольцев от 21 до 64 лет. Они употребляли 1 стакан свежего гранатового сока каждый день в течении двух недель. Исследователи обнаружили, что ежедневное употребление гранатового сока привело к повышению уровня тестостерона до 30 %, увеличивая при этом сексуальное желание. Интересно, что такой эффект наблюдается и у мужчин, и у женщин. Также оказывает положительное воздействие на фертильность. Увеличивает количество и подвижность сперматозоидов. Гранат содержит эстрон – встречающаяся в природе форма эстрогена, который в настоящее время широко используется в заместительной гормональной терапии в период менопаузы. Все больше и больше женщин, которые хотят избежать побочных эффектов гормональной терапии, обращаются к натуральным препаратам, в частности это гранатовый сок.

С таким разнообразным содержанием питательных веществ этот фрукт (и выжатый сок из него) усиливает устойчивость к инфекциям а также поддерживает при лечении множества болезней. Способствует заживлению ран, снижает уровень вредного холестерина в крови, поддерживает уровень глюкозы в крови, является источником легко усваиваемой энергии, снижает кровяное давление и помогает работе сердца, омолаживает кожу, улучшает ее цвет и упругость, является легким мочегонным средством, помогает детоксикации организма, обладает противораковыми свойствами, замедляет процесс старения, развитие атеросклероза, плоды также помогают пищеварению, корку граната применяют при диарее.

Следует также знать, что гранаты являются источником растительных гормонов, в результате чего облегчают симптомы менопаузы и предменструального напряжения, а также сок граната в некоторой степени препятствует импотенции и предотвращает рак простаты, потому что содержит компонент, который понижает уровень специфического антигена простаты.

Благодаря полифенолу защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. Кроме того, повышает жизненный тонус.

Гранатовый сок снижает стресс. Это еще одна причина пить гранатовый сок. Он является альтернативой кофе по утрам. Этот напиток оказывает положительное влияние не только на тело, но и на психику. Исследования, проведенные в Университете королевы Маргарет в Эдинбурге, показывают, что регулярное употребление гранатового сока помогает снизить уровень стресса, связанного с работой, повышается рабочая активность и энтузиазм. У испытуемых, которые пили в течение двух недель каждый день 500 мл сока была меньше частота сердечных сокращений, значительно более низкий уровень кортизола (гормона стресса), снизилось кровяное давление. Добровольцы стали менее напряжены и подошли к работе с гораздо большим рвением.

Гранат в косметике. Работает как антиоксидант, который защищает кожу от вредного воздействия свободных радикалов. Активизирует регенерацию кожи и ускоряет заживление раздраженной кожи. Стимулирует фибробласты (клетки соединительной ткани, продуцирующие белковые фебриллы для нашей кожи. Полезен для синтеза коллагена и эластина, которые приводят к сглаживанию морщин, увеличивают упругость и эластичность кожи. Гранат способствует увлажнению, питанию и омолаживанию уставшей кожи. Имеет слегка вяжущий эффект, уменьшает поры. Применяется как противовоспалительное, антисептическое, бактериостатическое средство. Полезно при акне.

Оболочка граната применяется против диареи, язв, кариеса, воспаления полости рта и инфекций горла в виде полосканий. Свежий гранат рекомендуется при простудных заболеваниях, особенно с высокой температурой.

Беременность. Гранат является одним из самых полезных фруктов при беременности, поскольку он содержит огромное количество витаминов и минералов, веществ полезных для матери и ребенка. Он дополнит дефицит железа, учитывая тот факт, что многие беременные страдают железодефицитной анемией. Гранат отлично поможет справиться в первые месяцы беременности. Тем не менее мы должны помнить, что чрезмерное использование даже очень полезного продукта может оказать негативное воздействие на здоровье человека, особенно помнить беременным женщинам.

Гранат полезен для людей, у которых проблемы со зрением. Если вы чувствуете, что у вас развивается ночная слепота ( в вечернее время вы видите очень плохо), достаточно выпивать 1 стакан свежего гранатового сока в день чтобы остановить прогрессирование заболевания. Гранат содержит антоцианы, которые содействуют синтезу пигмента родопсина, который отвечает за метаболизм тканей глаза, улучшает питание, а также ингибирует фермент, который вызывает помутнение хрусталика. Так что поклонники гранатового сока могут не бояться катаракты.

Химический состав граната

100 г граната содержит 83 ккал, является хорошим источником клетчатки, поэтому не нужно беспокоиться, что вы наберете вес. Гранат в этом контексте продукт абсолютно безопасный.

Гранаты являются источником не только пищевых волокон, но и витаминов группы В (В1, В2, В5 (пантотеновая кислота), В6, В9 (фолиевая кислота), витамины С, Е и К, а также полезных минералов – калий, фосфор, цинк, медь, марганец, магний и другие. Гранат обеспечивает антиоксидантами, например, в соке можно найти полифенолы, дубильные вещества, дельфинидин, цианидин, пеларгонидин. В кожуре содержатся дубильные вещества, катехины.

Полезные советы и рецепты из граната

При покупке граната вы должны взять его в руки чтобы почувствовать его вес, из двух примерно одинаковых, возьмите тот, что потяжелее. Он будет сочнее. Кожа граната должна быть гладкой, блестящей, тонкой, упругой, без царапин и порезов.

Мороженное с гранатом

Рецепт для домашнего мороженного прост и отнимает мало времени. В магазине вы такое не найдете.

Ингредиенты:

  • 2 граната
  • 1 лимон
  • 175 г сахарной пудры
  • 500 мл сливки

Способ приготовления:

Выжмите сок из граната и лимона, процедите. Добавьте сахарную пудру и перемешайте. Продолжая помешивать (предпочтительно венчиком или миксером на низкой скорости), добавьте сливки. Взбивать пока крем не загустеет. Положите мороженное в закрытом пластиковом контейнере в морозильную камеру на ночь. Подавать со взбитыми сливками и с зернами граната.

Легкий салат с гранатом

Ингредиенты:

  • Рецепт на 4 порции
  • Гранат – 1 шт
  • Апельсин – 2 шт
  • Пакет микссалатов -1 шт
  • Грецкий орех – 10 шт
  • Отруби пшеничные – 1 ст ложка
  • Мед – 1 ст ложка
  • Лимон 1 шт

Приготовление:

Листья салатов тщательно промывают, рвут руками и кладут на тарелку. Апельсины помыть, очистить, разделить на мелкие кусочки. Нарезать орехи. Все ингредиенты уложить сверху на салат, посыпать гранатовыми зернами и отрубями. Мед смешивают с лимонным соком и поливают салат перед подачей.

Супер простые рецепты

  • Натуральный йогурт посыпать зернами граната и подсушенным на сковороде миндальным орехом.
  • Зерна граната посыпать сахаром, полить соком половины лайма.
  • Зеленые оливки посыпать поджаренными грецкими орехами, добавить мелко нарезанный лук, веточки петрушки и семена граната.
  • Гранатовый сок успешно заменяет лимонный для соусов и салатов.

Маска для лица из граната

Выдавить сок из граната, добавить к нему натертый на терке банан, добавьте немного йогурта или меда и нанесите на лицо. Маска улучшает упругость кожи и хороша против морщин.

Скраб для тела из граната

Взять половину очищенного граната (зерна), смешать с 1 столовой ложкой овсяных хлопьев. Добавить в полученную массу 3 столовых ложки оливкового масла и снова перемешать. Нанести на влажную кожу, помассировать и смыть. Пилинг укрепляет кожу и предотвращает целлюлит.

Противопоказания при употреблении граната

Противопоказанием к применению гранатового сока является повышенная кислотность, гастрит в стадии обострения, язвенная болезнь.

Недостатком является и то, что сок граната может отрицательно сказаться на эмали зубов. Особенно нужно следить за этим беременным женщинам, так как зубная эмаль в это время становится тоньше. После употребления граната не забудьте прополоскать рот водой.

Также, если ваше давление низкое – не перестарайтесь с гранатовым соком. А вот при гипертонии сок все исправит, стабилизируя артериальное давление.

Подводя итог всего вышесказанного, мы видим, что это действительно уникальный, полезный и вкусный фрукт, который будет стимулировать вашу иммунную систему, нормализует работу многих систем организма, но его чрезмерное употребление может привести к проблемам.

ОтличноГранат - вся польза и вред 2(5)ПлохоГранат - вся польза и вред 3(0)

Добавить комментарий

Войти с помощью: