Сорта яблок с описанием. Советы по посадке, уходу за яблоней

Яблоки – всеми любимые фрукты. Ну кто хоть раз не пробовал яблоки? Я думаю, что нет таких! Вкус яблок конечно же зависит от сорта. Яблочных сортов сейчас многое множество — яблоки различного окраса плодов, вкусовых качеств, лежкости, сроков созревания. Остается только выбрать для себя подходящий сорт и посадить яблоньку на своем участке, а после наслаждаться вкусным творением своих рук!

Как же приятно теплым осенним днем есть свои собственные, сочные, спелые яблочки или делать из них консервацию на зиму. Яблоки конечно же есть в магазинах круглогодично, но согласитесь, свои лучше! Яблоки подходят для самой различной термообработки: от варки до запекания, что позволит употреблять этот полезный дар природы круглый год. Бабушки и мамы по сей день делают кучу консервации с применением этого замечательного фрукта, радуя нас вкусом лета!

Происхождение яблок

Яблоня — это дерево, которое стало популярно еще с древних времен. Родиной яблони считается Казахстан, где на данный момент яблоки не очень-то и распространены. Несмотря на это, считается, что именно оттуда Александр Македонский впервые завез это дерево в Европу.

Останки самой древней яблони были найдены в Швейцарии. Также существует теория, что яблоню распространили животные, которые рассыпали зерна фруктов естественным путем по самым различным территориям, после чего это дерево стало окультуриваться обычными людьми-садоводами.

В Киевской Руси упоминания о яблоне датируются 1051 годом. В этих записях упоминается о яблочном саде при Киево-Печерской лавре.

Популярные сорта яблонь

На данный момент существует более чем 7500 сортов яблонь. При этом продолжают появляться все новые и новые сорта в результате скрещиваний и генетических разработок. В домашних садах используется гораздо меньше сортов, ведь люди выбирают для себя сорт по критериям: крупные, устойчивые, высокоурожайные.

Исходя из подобных критериев, ниже будут представлены популярные сорта яблонь, которые вы сможете найти в местных питомниках и вырастить у себя в саду.

Сорт яблок «Белый налив»

Сотр Белый налив — пожалуй, один из самых распространенных сортов. Такой сорт растет или рос практически у каждого садовода. И не удивительно, ведь он отличается прекрасным сладким вкусом и отлично подходит для консервации. Плоды с него собираются уже в июле месяце, так как сорт является раннеспелым.

После сбора урожая плоды довольно быстро портятся и теряют свои качества, потому сорт не подходит для продажи, ведь также он плохо транспортируется.

При дозревании приобретает практически белый цвет. Важно не допустить позднего сбора урожая, ведь в этот момент яблоко теряет свой вкус, становится рассыпчатым и безвкусным. Дает плоды на 5 год жизни.

Сорт яблок «Мельба»

Сорт Мельба — также один из раннеспелых сортов. Урожай собирается в конце августа. Имеет кисло-сладкий вкус. Окрас желтый с румяными полосами. Внутри белого цвета. Плодоносит средними и крупными яблоками, в зависимости от почвы.

Хорошо подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервации.

Сохраняет свой вид дольше, чем белый налив, но также плохо подходит для продажи. Помимо этого, плоды имеют очень приятный легкий конфетный запах. Плодоносить начинает с 4 года жизни.

Сорт яблонь «Конфетная»

Сорт Конфетная — думаю, название сорта говорит само за себя. Яблоки имеют сладкий вкус, сочные, белые внутри. Яблоко при дозревании имеет белый цвет с красными или бурыми полосами. Созревает ближе к середине августа.

После сбора урожая храниться в течении двух-трех недель, но быстро приминается, потому плохо подходит для транспортировки, но, если создать условия, это вполне осуществимо.

Подходит как для консервации, так и для употребления в свежем виде. Высокоурожайная. Плодоносит на 4-5 год жизни. Также сорт отличается устойчивостью к болезням и морозам.

Сорт яблок «Мантет»

Сорт Мантет — также относится к сладким сортам, но имеет легкую кислинку. Плоды к дозреванию имеют красный цвет с зелеными вкраплениями. Яблоки довольно плотные, потому их будет легче транспортировать.

После сбора урожая хранятся еще 2-3 недели, без потери вкусовых качеств.

Хорошо подходят для консервации, отжима сока и употребления в свежем виде.

Плоды созревают ближе к концу августа – началу сентября. Плодоносит на 4-5 год жизни.

Сорт яблок «Макинтош»

Сорт Макинтош — довольно популярный сорт для продажи. И не удивительно ведь он довольно урожайный, а плоды плотные, предназначенные для долгого хранения. Имеет кисло-сладкий вкус. Окрас после дозревания зеленый с красными полосами, которые сливаются воедино, придавая большей части плода темно-фиолетовый цвет, Кожура покрыта легким, похожим на воск налетом. Внутри яблоко белого, слегка желтоватого цвета.

Сбор урожая проводится в середине сентября, лежать яблоки могут до середины января.

Походит как для консервации, так и для употребления в свежем виде на протяжении долгого периода времени.

Сорт яблок «Штрейфлинг»

Сорт Штрейфлинг — этот сорт не слишком распространен среди обычных садоводов. И дело не в качестве яблок, а в сроке начала плодоношения. Прежде чем на этой яблоне появятся плоды, придется ждать 8-9 лет. Но многие считают этот срок достойным плодов.

Яблоки у этого сорта имеют сладки вкус, хотя и с небольшой кислинкой. При этом они довольно крупные, имеет желтоватый цвет с красными или бурыми полосами. Очень сочные, потому хорошо подходят для выжимки сока. Но также эти яблоки можно использовать для консервации.

Сбор урожая проводится в середине сентября, после чего плоды могут лежать в прохладном месте до декабря.

Сорт яблок «Коричная полосатая»

Сорт Коричная полосатая — этот сорт распространен среди обычных любителей сада уже очень давно. Плоды желтоватого цвета с красными полосами. Внутри имеет желтоватый цвет, реже имеет красные прожилки. Вкус сладкий, с уловимыми нотками корицы, отчего сорт и получил такое название.

Урожайность умеренная. Сбор происходит в середине-конце сентября. Плоды при этом лежат до января. Довольно плотные, потому походят для транспортировки.

Яблоки сочные, потому из них нередко выжимают сок, также широко применяется в готовке десертов, консервации и употреблении в свежем виде. Вот только плоды от этого деревца придется подождать в течении 8-9 лет.

Сорт яблок «Жигулевская»

Сотр Жигулевская — довольно распространенный сорт яблок. Плодоносит довольно обильно, к тому же имеет приятный сладкий вкус с легкой кислинкой. Имеет красноватый цвет с желтоватым вкраплением. Внутри имеет приятный кремовый оттенок.

Славится своей устойчивостью к вредителям и холодам. Урожай собирать можно уже в конце августа-начале сентября, при этом плоды после сбора сохраняют свои качества до января месяца.

Используется в приготовлении десертов, консервации, выжимке сока и употреблении в свежем виде. Подходит для долгой транспортировки.

Сорт яблок «Айдаред»

Сорт Айдаред — один из зимних сортов яблок. Может храниться около полугода, потому хорошо подходит для продаж или для тех, кто любит сладкие и сочные яблочки в холодное время года.

Плоды крупные до 300 грамм весом, внутри имеют светло-зеленый цвет, а сверху с красным, глянцевым румянцем покрывающим почти весь плод. Плоды хорошо поддаются транспортировке и сохраняют в пути товарный вид.

Но при этом дерево плохо переносит морозы, потому в местностях, где зимы суровые, яблоньку стоит укрывать. Яблоки имеют кисло-сладкий вкус потому подойдут для компотов, салатов и употребления в свежем виде.

Сорт яблок «Болотовское»

Сорт Болотовское — осеннего срока созревания. Плоды хранятся от трех месяцев до полугода, потому это яблонька порадует вас свежими фруктиками даже в зимнюю стужу.

Плоды довольно крупные весом до 300 грамм один, при этом они желтоватого цвета с малиновым румяном. Яблоки транспортируются, не теряя товарного вида.

Дерево хорошо переносит морозы до -20 градусов по Цельсию, если вы знаете, что зимой температура может опуститься ниже, дерево стоит укрыть.

Плоды имеют кисло-сладкий вкус, потому подходят как для консервации, так и для употребления в свежем виде. К тому же, плоды довольно сочные.

Сорт яблок «Веньяминовское»

Сорт Веньяминовское — осеннего срока дозревания. Плоды могут храниться около полугода в прохладном месте, к примеру, в подвале.

Одно яблоко может достигнуть веса до 200 грамм. Окрас плода при полном созревании имеет мягкий желтоватый оттенок, который меняет свой цвет на красно-малиновый. Окрас красного зависит от количества солнечного света, попадающего на плод при созревании. Если освещенность недостаточная, то плод лишь поддевается красным румянцем.

Плоды отлично транспортируются, потому подходят для продаж и не требуют особых условия для транспортировки. Вкус у плодов кисло-сладкий, потому они подойдут для закатывания и для употребления в свежем виде.

Также, как и предыдущий сорт, это дерево выдерживает морозы до -20 градусов по Цельсию, чтобы сберечь яблоню при более низких температурных условиях его стоит укрыть.

Сорт яблок «Имрус»

Сорт Имрус — осеннего срока созревания. Яблоки хранятся в течении полугод при условии, что находятся в прохладном помещении.

Плод округлый, средних размеров массой до 200 грамм один. Сорт пригоден к транспортировке и не нуждается в особых условиях для перевозки.

Морозы переносит довольно хорошо, но, если зима довольно суровая, лучше дерево укрыть. Вкус сладкий, с легкими кислыми нотками. Цвет у яблок желтоватый с малиновым румянцем.

Сорт яблок «Кандиль Орловский»

Сорт Кандиль Орловский — созревает осенью. Также, как и предыдущий сорт, этот хранится в течении полугода в прохладном месте.

Размер одного яблока средний до 200 грамм одно. Подходит для продаж, ведь транспортируется без проблем и долго сохраняет красивый вид. Является морозоустойчивым сортом.

Цвет плода желтоватый с малиновым румянцем на бочке. Форма плода слегка вытянутая. Вкус кисло-сладкий.

Как посадить яблоню (Практические советы)

Высаживается это дерево весной до того, как начнется сокодвижение или же осенью за пару месяцев до начала холодов. При посадке осенью, дереву будет легче прижиться. Но в местностях Нечерноземья лучше всего садить весной, чтобы дерево прижилось во время тепла.

Ямку для будущего саженца лучше приготовить заранее, где-то за месяц до высадки. Она должна быть диаметром не меньше одного метра и глубиной не менее чем 80 сантиметров. В случае если в почве большой процент кислотности добавляется известь, которая при посадке не должна будет контактировать с корнями саженца. При нормальной кислотности почва удобряется органическими удобрениями. При этом органическое удобрение не должно быть свежим, потому если его добавлять, то лучше за год до посадки саженца, так как это может ему навредить, т.е. используется перепревший навоз, желательно конский или коровий.  

Уход за яблонями (Основной уход)

Весной ствол яблони, как правило, белят. Это не просто традиция, а вынужденная мера. Это делается для того, чтобы защитить дерево от первых вредителей, что проснулись после зимней спячки, а также для того, чтобы защитить яблоньку от ярких вредоносных лучей солнца, которые не безопасны для неокрепшего после зимней спячки дерева.

Не всегда дерево хорошо переносит зиму, потому необходимо осмотреть основной ствол дерева. Кору, которая отделяется необходимо удалить, а это место помазать садовым варом. Также варом замазываются те места где явно видны повреждения: трещины, укусы грызунов, ободранная кора. Это все делается до побелки.

Также весной отрезаются сухие и поврежденные веточки дерева, по желанию хозяина равномерно формируется крона яблони.

Весной также вносятся удобрения. Для этого вокруг яблони выкапываются ямки глубиной в 20 сантиметров, и туда вносится удобрение. Делается это уже после того как сойдет снег.

Если весной дождей будет мало, то дерево поливают раз в четыре дня. При необходимости почва рыхлится, чтобы к корням поступал воздух.

И так, сегодня мы с вами познакомились с таким замечательным деревцем как яблоня. Выбор сорта саженца зависит уже от вас, а от сорта уже зависит количество и качество урожая. Конечно, для этого также необходимо приложить усилия, обеспечив дереву должный уход.