Лук-шалот. Как вырастить лук-шалот

Лук-шалот созревает быстрее репчатого лука.

Лук-шалот созревает быстрее репчатого лука.

Выращивание и уход за луком-шалот

Лук-шалот отличается от репчатого лука более мелкими луковицами (массой 25-50 г), высокой морозоустойчивостью (переносит промораживание до (-20° С)), сильным ветвлением, менее острым вкусом луковиц, более нежным пером, относительно глубоким периодом покоя, большей гнездностью.

Длительное вегетативное размножение приводит к умень­шению луковиц, поэтому периодически надо сеять семенами. В первый год после посева образуются луковицы, на второй год – цветоносные стебли. Для культуры предпочтительны хорошо удобренные почвы (4—6 кг/м2 навоза), некислые, легкого и среднего механического со­става.Сажают луковички диаметром 3-3,5 см, массой 9-11 г, расходуя на 1 м2 150-200 г, в обогреваемый защищенный грунт в конце февраля- начале марта, в холодные теплицы- с первых чисел апреля, в открытый грунт с 15 апреля по 20 мая. Можно сажать осенью под зиму с мульчированием компостной крошкой или торфом.

Луковицы вдавливают в почву или в заранее подготовленные бороздки на глубину до 5 см с междурядьем 20 см (если луковицы крупные- до 30 см), расстояние в ряду 15 см, между лентами 50 см. На поверхности должен быть виден лишь копчик луковицы. Посадочный материал к следующему сезону лучше отбирать из многолуковичных гнезд (из 10-13). От одной луковицы образуется гнездо из 8-13 луковиц.

Листья лука-шалота могут накапливать нитраты, поэтому подкар­мливают его одни раз на ранней стадии развития навозной жижей (1:8) или раствором огородной удобрительной смеси (25-30 г в 10 л воды на 10 м2).

На плодородных почвах и при внесении осенью органических удобрений подкормки не проводят. Поливают в сухой сезон один-три раза (по 15-20 л/м2), рыхлят три раза, как правило, после поливов, обильных осадков.

Лук-шалот созревает быстрее репчатого лука. Зеленый лист уби­рают через 35-40 дней после посадки луковиц при высоте листьев 20-25 см, луковицы выкапывают в июле при пожелтении листьев. Для ускорения созревания в конце июня- начале июля от луковиц отгребают почву. После уборки гнезда разделяют па отдельные луко­вицы и оставляют для просушки па гряде, под навесом, на веранде или балконе. Мелкие луковицы массой 9-11 г отбирают для посадом, крупные используют в пищу. Храпят их в прохладном месте, не до­пуская промерзания.

Сорта лука-шалот

Сорта. Скороспелые. Сибирский Желтый. Для возделывания в открытом и защищенном грунте. Луковица плоская, из 8-11 зачат­ков, массой 8-21 г. Вкус острый. Период от всходов до первого сбора зеленого листа 26-29, до полного полегания листьев 58-73 дня. Урожайность листьев 1,5-3, луковиц 1,6-2,6 кг/м2. Ложной мучни­стой росой сорт поражается в средней степени. В той же мере повреж­дает его луковая муха.

Районированы также сорта острого вкуса- СИР-7 и Спринт. раннеспелые полуострые- Кузнечик, Кущевка Харьковская, Кунак, за­сухоустойчивый острый- Звездочка, а также местные сорта.

Среднеранние. Кубанский Желтый Д-322. Полуострый, устойчив к засухе. Луковица округлая и округло-плоская, плотная, ,из трех-чстырсх зачатков. Масса луковиц в одном гнезде 62-109 г, одной луковицы 25-30 г, растения с листьями 70-140 г. Сухие чешуи желто-корпчневыс. Лист темно-зеленый, длиной 21-31 см, шириной 1 см, число их на ранении 8-12. От всходов семян до первого сбора зеленого листа проходит 30, до массовой уборки  составляет 78-96 дней. Листья убирают при высоте 20-25 см. Урожайность луковиц 1,5-2,8, листьев 2,1-6 кг/м2. Сорт слабо повреждает трипс.

Районирован также среднеспелый полуострый сорт Кайнарский с урожайностью луковиц 1,5-3 кг/м², а для защищенного грунта сорт Межсезонье.

Отлично(1)Плохо(0)

Добавить комментарий