Пицца из куриного фарша. Рецепт приготовления

Как сделать пиццу из курино­го фарша? Данный рецепт — лишь основа, которую можно дополнить и другими любимыми ингредиентами. Например, добавить грибы.

Для экономии времени приготовления, пиццы в домашних условиях, основу для пиццы можно сделать из готового коржа. Такие готовые коржи-основы можно свободно купить в ближайшем магазине или супермаркете.

При желании тесто можно сделать самостоятельно. Для пиццы подойдет как дрожжевое, так и пресное тесто. Раскатайте блинчик потоньше, и вот она — домашняя основа для пиццы готова!

В любом случае домашняя пицца — это очень вкусно! Приготовьте пиццу, порадуйте своих домочадцев!

Приготовление пиццы:

1. Для начинки филе нужно вымыть и пропустить через мясорубку. По желанию мясо птицы можно порубить ножом. Посолить, поперчить по вкусу, добавить паприку и любые другие специи.

2. С соусом в данном случае тоже все весьма просто. В неболь­шой мисочке нужно соединить майонез с кетчупом и переме­шать. Дополнить его помогут итальянские сушеные травы.

3. Готовый корж обильно смазать соусом.

4. Распределить по поверхности фарш тонким слоем.

5. Очистить луковицу и измельчить. Выложить на корж. Можно добавить немного чеснока для пикантности.

Для любителей острого можно сверху выложить немного соуса. Если вы хотите сделать более нежную пиццу, тогда это может быть обыкновенный томат или измельченные помидо­ры, например.

6. Натереть на терке сыр и присыпать обильно сверху. По желанию можно выложить пиццу порезанными кружочками помидор.

7. Выло­жить корж на противень и отправить в разогретую духовку ми­нут на 45, пока фарш как следует не пропечется.

Перед пода­чей на стол присыпать сверху щепоткой зелени. Украсьте оливками.

Состав пиццы:

• Основа для пиццы — 2 шту­ки;
• Фарш — 150 грамм;
• Кетчуп или томатный соус — 2 ст. лож­ки;
• Майонез или сметана — 2 ст. ложки;
• Острый соус — 1 ст. ложка (по желанию);
• Лукови­ца — 1 штука;
• Сыр — 150 грамм;
• Зелень — по вкусу.

Количество порций: 2.

Приятного аппетита!