Выбор участка под сад.
Какой участок выбрать для сада?
Участок для выращивания плодовых и ягодных культур должен быть по возможности ровным, с небольшим пологим уклоном на юг или на юго-запад. Такие участки лучше освещены солнцем, весной быстрее просыхают и прогреваются, что позволяет раньше начинать обработку почвы и посадку растений. Лучшими участками для возделывания плодовых культур являются средние и нижние части склонов с углом наклона 1—3 °С. Склоны южного направления получают больше тепла, чем северные. Сухой воздух на этих склонах способствует тому, что плоды меньше поражаются паршой и раньше начинают созревать. На южных склонах кора и древесина плодовых деревьев лучше вызревают.
На каких участках нежелательно закладывать сад?
Не подходят для закладки плодового сада низинные места в котловинах, для которых характерно скопление холодного воздуха и избыточное увлажнение. В таких местах наблюдаются более сильные заморозки, весной они дольше длятся, чем в других местах, и осенью раньше начинаются. Все это часто приводит к прекращению весеннего цветения, ослаблению, зимнему подмерзанию и гибели растений.
Какое влияние на сад оказывает лес, расположенный рядом с участком?
Хорошо, когда участок или комплекс участков примыкает к лесу, особенно северной и восточной частью. Это предохраняет растения от неблагоприятного воздействия ветров. Близость естественного водоема (реки, озера, пруда) повышает влажность воздуха, смягчает резкие колебания температуры, особенно при утренних заморозках, создает благоприятный для растений микроклимат.
Как влияет на рост и развитие плодовых культур близкое залегание грунтовых вод?
Подступающие грунтовые воды отрицательно влияют на рост и развитие плодовых растений. Уровень грунтовых вод должен быть не выше 1—1,5 м (в зависимости от культуры) от поверхности почвы. Глубину залегания грунтовых вод можно определить по уровню воды в колодцах или ямах, специально вырытых в разных местах участка.
Для определения уровня грунтовых вод также бурят скважину глубиной 2—2,5 м и вставляют в нее металлическую трубку. Время от времени (лучше весной, летом и осенью), помещая в трубку деревянную рейку, замеряют уровень стояния воды. Если участок не выровнен, бурить нужно в нескольких местах.
Для осушения земельного участка с близким залеганием грунтовых вод надо провести мелиоративные работы — устроить на всей территории дренаж и вырыть отводные канавы, проложить дренажные трубы.
Важно ли, на каких склонах растут плодовые культуры?
Наибольшее количество тепла и света получают растения на поверхности южного и юго-западного склонов. Склоны других направлений, особенно северного и северо-западного, значительно холоднее, почва на них прогревается на 2—3 недели позже, и растения задерживаются в развитии. Черешню, грушу, виноград на таких склонах лучше не высаживать. Кроме того, следует учитывать положение участка на склоне. У подножий склонов значительно холоднее, чем на вершине. Раннецветущие растения — груша, алыча, облепиха, актинидия, смородина и крыжовник — в таких условиях чаще страдают от поздневесенних заморозков.
На открытых возвышенных участках плодовые растения, особенно слива и смородина, страдают от ветра и недостатка влаги. В таких местах нужно устроить ветрозащитную полосу — забор или живую изгородь из вьющихся растений. Оптимальными для плодовых являются некрутые, постепенно понижающиеся к югу склоны. Закрытые места и холодные котловины для плодовых растений практически не пригодны: в этих местах часто бывают туманы, воздух холодный и застойный.
Каковы оптимальные сроки посадки плодовых деревьев?
Лиственные деревья предпочтительно сажать в момент перерыва вегетации, то есть ранней весной до распускания листьев или осенью после опадания листвы.
Лучшим сроком осенней посадки считается середина сентября и весь октябрь, но ориентироваться следует на конкретные погодные условия.
Весенняя посадка осуществляется после оттаивания почвы, что в умеренных широтах обычно происходит в середине апреля — начале мая.
На влажных, тяжелых и уплотненных почвах рекомендуется высаживать деревья весной.
В местности с суровыми ранними зимами также предпочтительно высаживать саженцы весной.
Теплолюбивые деревья и кустарники высаживают весной после поздних весенних заморозков, так как при осенней посадке они могут не пережить зиму.
При посадке деревьев весной необходимо удостовериться, что земля оттаяла и не имеет промерзших участков.
Не рекомендуется высаживать деревья в период затяжной дождливой погоды, в момент заморозков и в сухую жаркую погоду.
Хвойные и вечнозеленые растения следует высаживать поздней весной, в конце лета или начале осени, чтобы они успели укорениться и в зимнее время питали надземную часть влагой.