Яблоня. От саженца до урожая.
Широкое распространение этой культуры объясняется ценными качествами, выгодно отличающими ее от других плодовых культур.
Яблоня менее требовательна к условиям произрастания и способна к обильному плодоношению, отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к вредителям и болезням долговечностью деревьев.
ПОСАДКА.
Яблони сажают осенью и весной.
Осеннюю посадку проводят в конце сентября и не позднее 15-20 октября, то есть за 20-30 дней до сильного понижения температуры, весеннюю- в конце апреля- начале мая. При посадке плодовых деревьев расстояние между ними должно быть в следующих пределах: между рядами 5-6 м.
- для деревьев на сильнорослых подвоях с крупной кроной в ряду 5 м;
- для сортов со средней кроной в ряду 4-4,5 м;
- для всех сортов яблони на полукарликовых подвоях- 5-3 м;
- на карликовых- 4-1,5 м.
Ямы для посадки выкапывают круглыми, с отвесными стенками от 80 до 100-20 см в диаметре, до 50-60 см в глубину. Верхний плодородный слой при копке ямы складывают в одну сторону, нижний- в другую. Дно ямы рыхлят до 20-30 см.
Посадочные ямы заполняют примерно на 1/3 смесью плодородной земли, взятой с поверхности почвы, с удобрениями. На одну посадочную яму вносят: (3-4 ведра перегноя или компоста; 1-1,5 кг суперфосфата или 2-2,5 кг фосфоритной муки; 150- 200 г сернокислого калия и 1 кг древесной золы). Все это делают за неделю- две до посадки, однако можно сажать и в свежевыкопанную яму при условии полива и легкого утаптывания земли.
В центр ямы вбивают кол, который должен возвышаться над ямой не менее чем на 50-60 см. Далее засыпают яму плодородной землей (без примеси свежих удобрений) примерно на 2/3 ее в виде холмика. При посадке можно использовать посадочную доску или рейку, которая позволяет правильно посадить дерево по центру ямы и по глубине заделки корневой системы.
Посадку деревьев лучше проводить вдвоем. Один рабочий устанавливает саженец в центр ямы с северной стороны кола так, чтобы корневая шейка, была на 4-5 см выше уровня почвы (поправка на оседание). Пока этот рабочий придерживает рукой саженец и расправляет корни во все стороны по холмику, второй рабочий плодородной землей осторожно засыпает корневую систему, при этом саженец несколько раз встряхивают, а подсыпанную землю осторожно утаптывают. Затем насыпанную в яму почву плотно утрамбовывают ногами особенно у ее краев. Саженец подвязывают к колу восьмеркой и делают лунку для полива. Поливают сразу же из расчета 30-40 л воды на дерево. Когда вода впитается, лунку мульчируют землей, перегноем, торфом. При сухой погоде через 7-10 дней не обходим повторный полив.
Если на участке близкое залегание грунтовых вод, то улучшить рост и повысить продуктивность плодовых деревьев можно посадкой их на холмиках диаметром не менее 2-3 м и высотой до 50-60 в зависимости от глубины стояния грунтовых вод.
Для этого сначала вбивают прочный кол и перекапывают вокруг него почву диаметром до 3 м на глубину 18-20 см. До перекопки желательно рассыпать по поверхности круга перепревший навоз. Выровняв поверхность почвы, саженец приставляют к колу так, чтобы основные ветви были направлены вдоль ряда, затем саженец подвязывают к колу так, чтобы корни его были над землей, а корневая шейка на 5-7 см выше уровня будущего холмика. Далее за пределами круга берут почву, подбрасывая ее к дереву и одновременно следя за тем, чтобы корни равномерно распределялись по кругу и наклонно к поверхности почвы. После насыпки холмика указанных размеров у штамба делают лунку 65-70 см диаметром и поливают.
При посадке деревьев на холмиках участок с высоким стоянием грунтовых вод нужно дренировать.
УХОД.
Осенью почву вокруг дерева рыхлят на глубину до 20 см, весной и летом- на 5-10 см. У штамба почву обрабатывают на небольшую глубину. Для уменьшения повреждения корней при перекопке приствольных кругов лопату ставят ребром к штамбу дерева. Междурядья молодого сада можно использовать для выращивания овощей, картофеля, земляники.
Удобрения вносят, начиная со второго года жизни деревьев, в приствольные круги. Органические удобрения можно вносить как весной, так и осенью. На легких почвах полезнее весеннее внесение удобрений. Внесение в песчаную почву осенью приводит к быстрому их разложению и вымыванию осенними дождями и талыми водами.
Место внесения и количество минеральных удобрений должны строго соответствовать размерам кроны: диаметр приствольного круга молодых деревьев должен превышать диаметр кроны на 1 м, взрослых- на 2,5 м.
Минеральные удобрения (суперфосфат, хлористый калий, калийную селитру) следует вносить осенью. Азотные удобрения рекомендуется вносить только весной, лучше сразу после таяния снега. На плодородных почвах норму органических удобрений уменьшают в 1,5-2 раза.
В сухое лето за вегетацию проводят 5-6 поливов. При длительной сухой погоде в конце сентября- начале октября следует провести обильный полив. За один полив дают по 2-3 ведра на каждый год возраста дерева.
КОЛИЧЕСТВО ОРГАНИЧЕСКИХ И МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА ОДНО ПЛОДОВОЕ ДЕРЕВО.
ФОРМИРОВАНИЕ КРОНЫ И ОБРЕЗКА.
Основной тип кроны яблони в индивидуальных садах- обычная округлая, свободнорастущая.
Первую обрезку проводят через год-два после посадки.
Цель обрезки- формирование соответствующей кроны плодового дерева.
При первой обрезке исправляют недостатки в кроне, определяют основные ветви и придают центральному проводнику лидирующее положение. Он должен быть выше верхушки основных ветвей у пирамидально растущих деревьев на 15-20 см, у раскидистых- на 10-15 см. В первом ярусе оставляют 2-3 основные ветви, направленные вдоль ряда и отходящие от проводника под углом не более 40-45°. Верхушки основных ветвей должны быть на одном уровне. Ветки, не входящие в число основных, не вырезают, а отгибают до горизонтального или пониклого положения. В дальнейшем их можно удалить или укоротить.
В течение всего периода формирования кроны вырезают только конкуренты и очень сильные вертикальные ветки. Степень обрезки деревьев, не вступивших в плодоношение, минимальная. По мере увеличения объема кроны и ослабления роста степень обрезки соответственно должна возрастать.
При обрезке деревьев с сильной побегообразовательной способностью следует избегать укорачивания ветвей. Это приводит к чрезмерному загущению, требующему более сильной обрезки.
Если побегообразовательная способность слабая, укорачивание веток на 1/3 или даже на 1/2 их длины необходимо, оно предупреждает развитие оголенных на большом пространстве ветвей. При высокой пробудимости почек и слабой побегообразовательной способности крона практически не требует регулирования обрезкой.
У сортов, поздно вступающих в плодоношение, особенно важно заменить вырезку ветвей отгибанием до горизонтального или пониклого положения, способствующим закладке цветковых почек.
Когда дерево достигает 3 м, центральный проводник обрезают на высоте 2 м, переводя на сильную ветку, растущую вдоль ряда. Другие ветви в верхней части кроны также обрезают, переводя на ветки, ориентированные к периферии. Ширина кроны поперек ряда должна быть не более 2,5 м, верхней части- около 1,5 м. Все ветви, выходящие за эти пределы, обрезают, переводя на ветку, растущую вдоль ряда, или при наличии свободного пространства отгибают вдоль ряда.
При ежегодной длине приростов 25-40 см и хорошем плодоношении обрезка заключается в сохранении установленных для дерева габаритов и поддержании хорошего освещения в пределах всей кроны. Достигается это обрезкой на перевод и прореживание кроны. При прореживании вместо вырезки большого числа мелких веток лучше удалить 1-2 крупные.
Если концевые приросты ветвей стали короче 20- 25 см, в дополнение к указанной обрезке проводят легкое омолаживание, обрезку на боковые ветки на 2-3-летнюю древесину. Чем слабее годичные приросты, тем более сильным должно быть омолаживание.
Обрезку деревьев с загущенной кроной, слабыми приростами и перегруженных плодовыми образованиями начинают со снижения и основательного прореживания. При этом удаляются в первую очередь поломанные, сухие, сильно загущающие ветки. Если этого окажется недостаточно, на следующий год проводят омолаживание ветвей. После сильной обрезки возможно появление большого числа сильных вертикально растущих веток (волчков); их выламывают при длине 5-7 см.
Подмерзшие деревья обрезают после установления вида и степени подмерзания. Если подмерзли однолетние веточки, часть почек, небольшие участки коры или древесина имеют слабые повреждения, деревья обрезают как обычно. Поправку (вырезку усохших веточек) делают летом или на следующий год. При более сильных подмерзаниях обрезку откладывают до начала вегетации или до следующего года. Молодые деревья при полном вымерзании надземной части можно восстановить. При этом обрезку делают в месте активного отрастания побегов. Поправки к такой обрезке делают позже.
РАЗМНОЖЕНИЕ.
Яблоня размножается вегетативно, поскольку при размножении семенами растения обычно обладают худшими качествами, чем исходные. Вегетативное размножение предусматривает укоренение отрезка ветки (черенка) интересующего сорта или прививку почки, черенка на специальные подвои. В качестве подвоев могут быть сеянцы местных сортов или местных диких форм яблони, а также отделенные от вегетативно размножаемых маточных растений отводки, укорененные ветки или черенки.
Для прививки используют однолетние приросты без признаков повреждений и заболеваний, заготовленные со здорового дерева с типичными сортовыми признаками. Лучший способ прививки — окулировка. Проводят такую прививку во второй половине лета в период активного сокодвижения (отрастает кора). Когда почка (глазок) приживается, надземную часть подвоя срезают. Рано весной можно делать прививку черенком врасщеп или за кору.
МЕРЫ БОРЬБЫ С ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ.
В садах вредители и болезни резко снижают, а нередко и полностью уничтожают урожай, ухудшают качество плодов. Защита будет эффективной при своевременном и качественном проведении профилактических мероприятий, которые включают:
- подбор устойчивых к болезням и вредителям сортов,
- уничтожение сорняков,
- поддержание оптимального соотношения между ростом и плодоношением,
- сбор и уничтожение гнезд вредителей и больных веток, сохранение в саду птиц.
Химический метод борьбы в индивидуальных садах применяют лишь в тех случаях, когда численность вредителей очень высока. При этом используют только разрешенные к применению препараты.
МЕРЫ БОРЬБЫ С ВРИДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ. (ТАБЛИЦА).