Выращивание рассады перца и баклажанов

Подготовка семян к посеву

За две-три недели до посева старые семена необходимо проверить на всхожесть. Берут по 10 се­мян перца и баклажанов и опускают в тканевых мешочках в теплую (25°С) воду на сутки, затем вынимают из воды, кладут в тарелочку и ставят в теплое (30°С) место, поддерживая тканевые мешочки во влажном состоянии. Через 4-5 дней семена наклюнутся. Даже если из 10 семян проросли только пять, семена годны для посева.

Семена обеззараживают в крепком растворе марганцовокислого калия в течение 20-30 мин. После обеззараживания их промывают водой и замачивают в питательном растворе: в 1 л воды разводят 1 чайную ложку «Агриколы- Старт», или древесной золы, или жидкого «Гумата-ка­лия», или удобрения «Идеал».

В любой выбранный раствор с температурой 25-28°С на сутки опускают семена в тканевых ме­шочках. Такая питательная обработка семян способствует быстрому и дружному их прораста­нию, а также ускорению созревания и повышению урожайности перца и баклажанов.

Далее мешочки с семенами вынимают из питательного раствора, слегка опрыскивают чистой водой и кладут на блюдце на 1-2 суток при температуре 25°С. Посеянные семена дают всходы уже на 5-6-й день.

Можно проводить закалку семян, воздействуя на них переменными температурами в течение 5-6 дней. С этой целью семена после обработки питательным раствором помещают на 2 су­ток в холодильник, где температура 2-5°С, затем вынимают и кладут на 1 сутки в теплое место с температурой 18°С, а потом опять на 2 суток в холодильник. Охлажденные семена сеют в по­севные ящички. Семена и в холодильнике, и в теплом месте всегда должны быть в умеренно увлажненных мешочках.

Выращивание рассады

Получение раннего и обильного урожая перцев и баклажанов  зависит от сроков посева семян на рассаду. Сроки посева как для тепличек, так и для открытого грунта под временные укрытия пленкой — 1-15 февраля, не позднее. Это объясняется тем, что с момента всходов до цветения должно пройти более 100 дней. Можно сеять семена и в середине марта, однако в этом случае рассаде необходимо искусствен­ное досвечивание люминесцентными лампами в течение месяца — от появления всходов до пи­кировки сеянцев в горшочки. Лампы мощностью 40 или 80 Вт подвешивают горизонтально на расстоянии примерно 8 см над растениями и включают с 8 утра до 20 вечера; на ночь лампы выключают.

Рекомендую несколько составов почвенных смесей:

• 1 часть дерновой земли и 2 части перегноя;
• 2 части торфа, 2 части перегноя и 1 часть мелких древесных опилок;
• 2 части торфа и 2 части перегноя;
• 3 части перегноя и 2 части дерновой земли;
• 2 части торфяной питательной смеси «Фиалка» и 1 часть дерновой земли;
• готовый грунт «Живая земля».

На ведро любой из первых четырех питательных почвенных смесей добавляют I столовую лож­ку древесной золы и 1 столовую ложку суперфосфата, все хорошо перемешивают и насыпают в ящик. Чтобы избежать вымывания почвы при поливе, оставляют бортик высотой 2 см.

Почвенную смесь, насыпанную в ящик слоем 6-8 см, выравнивают, слегка уплотняют. Затем делают бороздки на расстоянии 5 см друг от друга и поливают теплым раствором «Агрикола-Старт» (I чайная ложка на 1 л воды). Семена кладут в бороздки на глубину 1,0-1,5 см. Расстояние между ними — 2 см. Бороздки засыпают этой же почвенной смесью, посевы слегка уплотняют. Ящики с посевами перца и баклажанов устанавливают в теплом месте (24-26°С). Почву через 3 дня сверху сбрызгивают водой из расчета 3 столовые ложки на ящичек, чтобы сеянцы легко и дружно взошли. На 5-6-й день, как только появятся сеянцы, ящики ставят на солнечный и светлый подоконник с температурой 14-16°С. Такой режим нужен на короткий срок (6-7 дней), чтобы сеянцы не вытянулись и дали крепкие корешки. Затем температуру постепенно повышают днем в солнечную погоду до 23-25°С, в пасмурную до 18-22°С, ночью до 16-17°С.

Сеянцы в ящике растут до появления двух настоящих листочков — примерно 30-35 дней после всходов. За этот период сеянцы поливают один раз в неделю. Старайтесь не переливать, иначе растения будут поражаться черной ножкой. Вода для полива должна быть 25-28°С, отстоянной. Подкормку сеянцам до пикировки делают один раз раствором кальциевой селитры (на 10 л воды 1 столовая ложка).

Ящички регулярно, через 2-3 дня, поворачивают к оконной раме (к стеклу), чтобы освещенность сеянцев была равномерной.

Сеянцы в фазе двух настоящих листочков готовы к пикировке. Их легче пересаживать, они луч­ше приживаются.

За 2-3 часа до пикировки сеянцы поливают. Сеянцы нельзя выбирать из сухой почвы, так как она будет осыпаться с корешков.

Пикировать сеянцы можно в стаканчики из-под мороженого или в пакеты из-под молока, полые торфяные горшочки, пластмассовые стаканчики и т. д. Наиболее оптимальный размер стакан­чиков или горшочков 10 х 10 см. Емкости заполняют такой же почвенной смесью, что и при посеве. Поливают теплым питательным раствором (в 10 л воды разводят 1 столовую ложку жид­кого удобрения «Агрикола-Форвард» или «Гумата-натрия», или жидкого удобрения «Идеал» и 1 чайную ложку сульфата калия или древесной золы).

При необходимости добавьте почвенную смесь, сделайте посередине углубление и посадите растение до семядольных листочков.

Уход за рассадой перца и баклажанов в горшочках

Распикированную рассаду в горшочках ставят на подоконник, при этом оконное стекло на 1-2 дня прикрывают газетой для создания умеренного освещения. Основной уход за рассадой за­ключается в поливе, подкормке, закалке и соблюдении температурного режима.

Полив должен быть регулярным: один раз в 5-6 дней поливают так, чтобы смочить всю поч­венную смесь в горшочке. При этом необходимо следить, чтобы вода не застаивалась, для чего на дне горшочка проделывают отверстия. Если рассаду перелили, то может приостановиться рост растений (их называют «упрямцы»). Поливают рассаду отстоянной водой постоянной тем­пературы (25°С). Первый полив проводят через 6 дней после пикировки.

Полезные советы

Поливы нужно сочетать с подкормками. Можно измельчить скорлупу 10 яиц, сложить в трех­литровую банку, залить горячей водой и настаивать 5—6 дней, периодически помешивая, затем процедить и полить растения. Или взять 1 стакан использованной заварки чая, залить 3 л горя­чей воды, через 5—6 дней настой процедить и полить рассаду.

Если рассада развивается медленно и листочки стали светло-зелеными, подкормите ее: в 10 л воды разведите 1 столовую ложку удобрения «Идеал» и 2 столовые ложки удобрения «Синьор Помидор». Зеленые красивые растения с маленькими, плохо разрастающимися корешками также нужда­ются в подкормке: в 10 л воды разведите 1 столовую ложку суперфосфата, или 1 чайную ложку сульфата калия, или по 1 столовой ложке удобрения «Кормилец» и «Агрикола — Форвард». Неплохо в период выращивания рассады 1—2 раза подсыпать в горшочки древесную золу. 1 чай­ной ложки хватит на 2—3 горшочка. Старайтесь, чтобы зола не попадала на растения.

В целях предотвращения болезни черная ножка подкормки или поливы делают только в утрен­ние часы. Один раз растения поливают под корень раствором «Заслона» (2 колпачка на 0,5 л воды, по 1 столовой ложке под каждый корень). Чтобы растения не искривлялись, чаще повора­чивайте ящики с рассадой.

Для лучшей приживаемости после пикировки растениям на протяжении 3-4 дней нужен уме­ренно теплый воздух: днем 20-22°С, ночью 14°С. В дальнейшем необходимо поддерживать сле­дующую температуру: днем, в солнечную погоду, 23-25°С, а ночью 18-20°С.

Закалку растений делают за месяц до их посадки на постоянное место. Если температура наруж­ного воздуха 15°С и выше, нет ветра, днем можно открывать оконную раму или выносить рас­саду на балкон, постепенно приучая перец и баклажаны к естественным условиям, не допуская сквозняков. При правильной агротехнике рассада перца и баклажанов обычно не вытягивается, компактна и почти всегда имеет зеленую окраску.

К моменту высадки рассада должна иметь 8-12 листьев. Если рассада предназначена для выра­щивания в тепличке, то ее высаживают с 10 мая. В открытый грунт рассаду высаживают с 1 по 5 июня и даже с 25 мая с обязательным прикрытием пленкой. Перед посадкой рассаду пролива­ют водой, чтобы при выборке ее из горшочков сохранился питательный почвенный ком.