Летняя кухня с погребом.

Погреба, вырытые под хозяй­ственными постройками, в час­тности под летней кухней, удобны в эксплуатации, не занимают мес­та на участке и могут иметь вход (люк) из помещения кухни (рис. №1).

Размер котлована делают с каждой стороны на 0,6 см больше габаритов будущего погреба для того, чтобы обеспечить удобное выполнение каменных, бетонных и гидроизоляционных работ. Боль­шие размеры котлована нежела­тельны, так как приводят к увели­чению объема земляных работ и усложняют обратную засыпку пазух.

Отрывать котлован рекомен­дуется вручную, стараясь излишне не трогать естественный мате­риковый грунт.

После того как котлован вы­рыт, на защищенное и спланиро­ванное основание котлована на­сыпают слой щебня или кирпич­ного боя толщиной 8-10 см (0,1 м³ щебня на 1 м² основания), кото­рый сначала трамбуют, а затем поливают из лейки горячим биту­мом из расчета 4-5 кг битума на 1 м² основания, что делает щебе­ночную подготовку непроницае­мой для капиллярной влаги.

Стены погреба — монолитные из плотного бетона толщиной 20- 30 см с арматурой из стальных проволоки или прутков. Причем стены погреба могут одновремен­но выполнять роль фундамента (или его части) наземной построй­ки — летней кухни. Монолитный бетон после снятия опалубки ош­тукатуривают с обеих сторон це­ментно-песчаным раствором (в отношении 1:2) и заглаживают стальной кальмой. Толщина слоя штукатурки 1-2 см.

На верхнюю часть стен, кото­рые служат цоколем летней кух­ни, кладут гидроизоляцию из ру­бероида в два слоя.