Финский ледник.

Рис. 1. Финский ледник для хранения свежей рыбы и мяса: 1 - пригруз; 2 - мешок с рыбой; 3 - лапник; 4 - полиэтиленовая пленка; 5 - кусковой лед
Рис. 1. Финский ледник для хранения свежей рыбы и мяса: 1 – пригруз; 2 – мешок с рыбой; 3 – лапник; 4 – полиэтиленовая пленка; 5 – кусковой лед

Финский ледник- это такое хранилище для свежей рыбы и мяса сооружается из кус­кового льда. Пластины льда (луч­ше пиленые) укладываются на расчищенное и выровненное осно­вание (рис. 1).

Крупные трещи­ны и дыры, например, в углах заполняются мелким колотым льдом.

Сверху ледник укрывается полиэтиленовой пленкой, а затем лапником, ветками, опилками или хворостом.

Свежая рыба, предваритель­но уложенная в мешок, в таком леднике может храниться несколь­ко месяцев.

Отлично(0)Плохо(0)

Добавить комментарий