Декоративная капуста — красивое растения для вашего участка

Декоративная капуста очень красивое и необычное растение. Внешне она напоминает всем нам извесную белокочанную капусту. Выращивать эту красавицу совсем несложно, но все же есть некоторые особенности. Давайте познакомимся с этим прекрасным растением поближе. 

Декоративная капуста (курчаволистная, кудрявая) с незапамятных времен широко применяется в озеленении. Это монументальное расте­ние своей привлекательностью превосходит многие де­коративно-лиственные растения.

Наиболее известны следующие садовые формы:

Grispa образует разрезанные, завитые по краям листья зеленой или фиолетово-пурпурной окраски.

Форма Prolifera образует крупные изогнутые раз­ноцветные листья, зубчатые или волнистые по краям.

Laciniata отличается пестрыми, красно-бело-зе­леными листьями, сильно изрезанными по краям. Все эти формы вырастают до 60 см.

Гигантом можно считать форму Palmifolia, которая в высоту достигает 2 м. Это шикарное пальмовидное растение с узкими длинными (от 40 см), сильно гофриро­ванными листьями темно-зеленой окраски.

Столь же эффектен такой сорт декоративной капу­сты, как «Красная высокая». В высоту это растение до­стигает 120 см, а в диаметре- до 70 см. Образует длинные (до 70 см) сильно изрезанные и гофрированные пурпурные листья. Из той же сортосерии- Капуста курчаволистная красная, вырастающая до 90 см, и «Язык жаворонка» темно-зеленой окраски.

Их младшая сестра, декоративная капуста «Мосбахская» — не выше 50 см и не более 40 см в диаметре- образует сильно гофрированные удлиненные, отогнутые вниз листья нежного светло-салатного цвета.

Особый вид декоративной капусты — Японские гетерозисные гибриды.

Эти растения высотой 25-30 см и диаметром до 40 см образуют из округлых листьев плоскую плотную розетку. Края листьев могут быть ровными, волнистыми или гофрированными. Гибриды интересны различной окраской внутренних и внешних листьев. Внешние листья обычно зеленых оттенков. Окраска внут­ренних листьев зависит от сорта: может быть белой, розовой или красной.

Декоративность капусте придают именно необычные красивые листья. Цветки у нее невзрачные, похожи на сурепку, да и появляются только на второй год после посадки для завязи семян.

! Все виды декоративной капусты предпочитают сол­нечное место, плодородные, умеренно влажные почвы, любят обильный полив и подкормки. 

Выращивание и уход за декоративной капустой

Декоративная капуста размножается семенами. Семена можно впоследствии получать самому: завязываются они на второй год жизни растения. Но это очень сложный процесс. Для того, чтобы получить семена, нужно выбрать самые красивые и здо­ровые растения и перед осенними заморозками, прико­пать их в сырой грунт в помещении и хранить их таким образом до весенней высадки в грунт. При этом для многих сортов требуется большая пространственная изоляция. Главная же сложность заключается в условиях хра­нения, которые необходимо строго соблюдать.

Это должно быть очень светлое помещение с низкими положитель­ными температурами.

Что же касается гетерозисных гиб­ридов, то самостоятельно получить от них семена прак­тически невозможно, так как большинство вообще их не завязывает.

Если же вам попался уникальный сорт и чудо свершилось, растения будут, мягко говоря, существенно отличаться от первого поколения по габитусу и окраске и могут оказаться абсолютно недекоративными.

Декоративная капуста выращивается рассадным способом. Посев семян производится в апреле либо в парник в начале мая.

Всходы появляются через 6-8 дней при температуре (+15-20°С). Семена высевают в горшочки с питательной смесью или в лунки по 1-2 штуки. Глубина заделки- 0,5 см. В парнике расстояние между лунками должно быть не менее 5-7 см. Перед посевом почву необходимо полить раствором фунгицида, чтобы предот­вратить такое грибное заболевание, как «черная ножка».

После посева почву следует уплотнить, накрыть бумагой и некоторое время воздержаться от поливов. Когда появятся всходы, укрытие нужно снять, а почву взрыхлить и полить. При необходимости через 3 недели можно провести пикировку.

Через неделю после того, как семена взошли, и после пикировки необходимо произвести под­кормку рассады. Лучше использовать органические удобрения (настой коровяка), но можно и комплексные минеральные (нитрофоску, водорастворимые) из расчета 30 г на 10 л.

При плохом росте или недостаточной яр­кости листьев рекомендуется использовать азотные удобрения (мочевину, селитру) из расчета 20 г на 10 л. Рас­тения очень отзывчивы на гуминовые удобрения, но подкормку ими следует проводить не более 2 раз за весь период выращивания рассады.

Из-за недостатка света или слишком усердных подкормок стебли растений могут вытянуться. Чтобы исправить положение, растения достаточно окучить, что предотвратит полегание растений и поспособствует более мощному развитию корневой системы. Важно почву вокруг растений поддерживать в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Полив рассады должен быть умеренным.

В грунт рассаду декоративной капусты высаживают, когда минует угроза заморозков. Расстояние между растениями колеблется от 25 до 50 см в зависимости от сорта. При посадке рассады в лунку можно добавить перепревший навоз.

Первоначально растения надо беречь от похолоданий и укрывать.

Уход за декоративной капустой заключается в про­полках, подкормках, поливах в засуху и рыхлении.

Подкормки производят с начала июня до конца июля: на богатых почвах раз в 20 дней, а на бедных- в 2 раза чаще.

В первые 2 месяца растения выглядят невзрачно. По­этому растения часто маскируют другими обитателями цветника или же высаживают на отдельную «грядку-ясли», а на постоянное место пересаживают в августе. Подобное можно практиковать совершенно спокойно, так как капуста прекрасно переносит пересадку в любом возрасте.

В августе растения достигают характерной для сорта полноце

нности и по размеру, и по форме, и по окраске.

Декоративная капуста удивительно холодостойкое растение и свой привлекательный вид сохраняет до зимы, а некоторые разновидности (курчаволистная красная) и до марта.

Декоративная капуста незаменима для осеннего и даже зимнего оформления участка. Ее можно использовать для отдельных посадок на газонах, на клумбах-рабатках среди низкорослых растений, при оформлении бордюров и других элементов садового озеленения.

Кстати, бордюр можно сделать из одной только капусты. А высаживая японские гибриды отдельной группой, можно рисовать самые замысловатые узоры, а в результате — восхитительный по красоте и необычности участок.

! Что касается съедобности (все-таки капуста!), то большинство сортов декоративной капусты для пищи не пригодны. Съесть пару листочков, конечно, можно, но вряд ли это доставит большое удовольствие, так как они (даже молодые) жесткие и горчат. Зато подобное угощение идеально подойдет для кроликов.

Исключение из правила составляет капуста курчаволистная красная. Это малоизвестная овощная культура, которая может использоваться для приготовления различных блюд. К тому же в зимнее время- это ценный источник витаминов.

Сортов капусты декоративной ещё довольно-таки много. Выбирайте цвета и оттенки по вашему вкусу, экспериментируйте! Это пикантное декоративное растение придаст вашему участку неповторимый и запоминающийся внешний вид!