Шалфей – посадка и уход: особенности выращивания

Шалфей цветущий: фото

Описание растения

Шалфей имеет крепкие стебли, средняя высота – 1,5 метров. Листья преимущественно цельные, иногда яйцевидные. Цветочки миниатюрные, сформированы в колосовидные соцветия. Нижняя часть растений отличается стойким эфирным ароматом. Культура – прекрасный медонос, часто выращивается пчеловодами. Жара — друг сальвии, но растения плохо растут при высокой влажности.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)Вы также можете ознакомиться «Как выращивать базилик в саду»

Свойства и состав шалфея

У листьев шалфея богатый химический состав, который и наделяет это растение такими положительными свойствами.

• Эфирное масло;
• Алкалоиды;
• Катионы натрия, калия и кальция;
• Кислоты;
• Клетчатка;
• Дубильные вещества;
• Флаваноиды;
• Витамины группы A, группы C, группы E и группы K.

Препараты на основе шалфея справляются со многими штаммами бактерий. Вещества, входящие в состав, снижают проницаемость стенок сосудов и оказывают кровоостанавливающее воздействие. При правильном применении улучшается работа желудочно-кишечного тракта.

Экстракты шалфея помогают с лечением верхних дыхательных путей. Такие лекарства оказывают следующие эффекты на организм:

• Антисептическое;
• Противовоспалительное;
• Кровоостанавливающее;
• Тонизирующее;
• Вяжущее;
• Противомикробное;
• Дезинфицирующее;
• Смягчающее;
• Мочегонное.

Салфетки, смоченные отваром или настоем шалфея, можно использовать как лекарство от ожогов, легких форм обморожения, воспалений с гноем, небольших ран. Для этого ткань прикладывают к пострадавшему участку кожи.

Можно делать примочки или ванночки

Настойки на спирту или воде назначают больным язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, также дают для снижения кислотности среды в желудке. Помимо этого настойки способны избавлять от воспаления в выводящей системе, снимать спазмы кишечника.

Сорта и разновидности

Латинское название растения «Salvia» в русскоязычной интерпретации означает «быть здоровым». Фото культуры нередко является визитной карточкой фармацевтических препаратов. Это многолетнее травянистое растение, полукустарник. Стебли четырехгранной формы, прямостоячие, достигают в высоту до 1,2 м. Побеги густо покрыты листьями клиновидной формы длиной от 4 до 8 см и шириной от 1 до 3 см. Форма соцветия – колосок или метелка. Небольшие яркие цветы распускаются в середине июля и цветут до глубокой осени.

Шалфей не только красивое, но и очень полезное растение

Наиболее распространенными видами являются:

Шалфей лекарственный (S.officinalis) – растение, достигающее в высоту 20-70 см. Листья удлиненной формы, узкие (0,8-1,5 см), густоопушенные серо-зеленого цвета, стебель покрыт белесыми ворсинками. Широко применяется в кулинарии, медицине и косметологии. Сорта:

• Бриз – полукустарник высотой до 60 см с зубчатыми листьями и сине-голубыми цветами;
• Айболит – высокое растение (до 120 см), отличается морщинистой темно-зеленой листвой с сильной опушкой;

Шалфей лекарственный

• Нектар – среднерослый куст, достигающий 1 м в высоту. Листья светло-зеленые, сильноопушенные. Колосовидные соцветия усыпаны фиолетовыми или синими цветками;
• Семко Патриарший – невысокое растение (50-70 см) с длинными (до 10 см) листьями, которые густо покрывают одеревенелый снизу стебель.

Шалфей лесной (дубравный, дикий – S.nemorosa) – пряное растение, встречающееся на опушках леса и по склонам холмов в странах Средиземноморья. Стебель травянистый, листья узкие ланцетовидные. Цветки собраны в колосовидные соцветия фиолетового или синего спектра. Сорта:

• низкорослые – Plumosa, Голубая и Розовая Королева, Marcus – достигают в высоту от 25 до 50 см, цветут розовыми, пурпурными, голубыми и фиолетовыми цветками;

Шалфей лесной

• высокорослые – Adrian, Caradonna, Mainacht, Ametist – цветоносы достигают высоты до 90 см, густые колосовидные соцветия передают широкую гамму цвета – от бело-розовых нежных оттенков до глубоких фиолетово-синих.

Шалфей луговой (S.pratensis) и Шалфей клейкий (S.glutinosa) – разновидности шалфея дубравного. Ш. клейкий заслуживает внимания из-за необычной зеленовато-желтой окраски листьев. Интересны фото, где пышные метельчатые соцветия бледно-желтого цвета создают нежный фон для более ярких цветов.

Шалфей луговой

Требования к условиям

Несмотря на то, что каждому виду и сорту сальвии для оптимального роста и развития требуются конкретные условия, существует несколько общих требований, которые нужно соблюдать при выращивании шалфея:

• почвы – легкие, плодородные, слегка щелочные или нормальные (со средним pH 6,0);
• хорошая освещенность в течение дня;
• отсутствие застоя влаги и высоко залегающих грунтовых вод;
• обязательная обрезка весной;
• обустройство зимнего накрытия.

Максимальная продолжительность жизни на одном месте составляет 8 лет. Но это относится только к некоторым многолетним видам, а на территории России выращиваются преимущественно одно- и двулетники.

Выбор участка

Выбирая место под шалфей на даче или в саду, следует учитывать указанные выше требования. В соответствии с ними участок должен быть солнечным, не заболоченным, с легкой питательной почвой.

Для обильного цветения и яркости красок почву на нем обогащают поэтапно:

• осенью перекапывают с одновременным внесением на 1 кв. м по 2 ведра перепревшего навоза или компоста, а также по 30 г сернокислого калия и суперфосфата;
• весной проводят азотистые подкормки с использованием сульфата или нитрата аммония (20 г/кв. м).

Очень важно понимать, что эта культура устойчива к засухе, но может погибнуть от переувлажнения и лучше всего растет там, где нет застоя воды. Поэтому, чтобы шалфей давал обильное цветение и обладал яркостью красок на протяжении всего сезона, садовый участок нужно не только правильно подготовить перед посадкой, но и включить мероприятия по предотвращению его заболоченности в постоянный уход.

Выращивая в качестве горшечной культуры, сальвию нужно сразу расположить на постоянном месте. Перемещение и даже поворачивание горшка негативно сказывается на состоянии растения.

Также имеет значение соблюдение севооборота:

• нежелательными предшественниками будут все представители семейства яснотковых – базилик, буквица, душица, иссоп, лаванда, майоран, мелисса, мята, пустырник, розмарин, тимьян, яснотка;
• благоприятными – бобовые, капуста, картофель, лук.

Сальвия – перекрестноопыляемая культура, а это означает, что для сохранения сортовых характеристик разные сорта нельзя высаживать рядом, иначе они переопылятся. Неподходящим считается и соседство со всеми указанными яснотковыми «родственниками».

Сроки посадки

Время, когда нужно сажать шалфей в грунт семенами, зависит от сезона посадок и климатических особенностей региона:

1. Посев весной – как только сойдет снег, чаще всего в конце марта – начале апреля, обязательно под пленку. Можно и в мае, но тогда посадкам надо обеспечить регулярный полив, зато не придется накрывать.
2. Посев осенью – под снег после промерзания почвы.
3. На рассаду – семена высевают в емкости в феврале–марте. В открытый грунт сеянцы переносят после окончания весенних заморозков, как правило, в первой половине мая.

Пересадку отростков и деление куста осуществляют в августе–сентябре. Черенкование – в любое время.

Посадка растения

Различные виды шалфеев неоднозначно относятся к равным условиям. Дубравный и луговой предпочитают солнечные участки и умеренный полив. Это устойчивые к засухе растения, для которых опасно переувлажнение. Шалфей клейкий в природе обитает на опушках леса, поэтому легкая тень и влажная почва наиболее приоритетны для него.

Несмотря на имеющиеся различия, существуют общие требования:

• сальвии охотнее растут на легких супесчаных почвах;
• предпочитают обогащенную гумусом землю нормальной кислотности (pH=6,5);
• требуют укрытия на зиму;
• нуждаются в весенней обрезке.

Шалфей очень теплолюбив, поэтому на зиму его нужно хорошо укрывать

Поскольку шалфеи – теплолюбивые растения, некоторые многолетние виды в регионах с суровыми зимами выращиваются как одно- или двухлетники.

Важно! Шалфей – перекрестноопыляемое растение, поэтому для сохранения видовых особенностей, разные сорта высаживают на некотором удалении.

Выращивание шалфея из семян

Семена шалфея мы покупаем в магазине. Проращивать или проводить стратификацию перед посадкой шалфея не нужно. А вот сажать шалфей можно совершенно в любое время.

Единственное, что нужно будет сделать, это семена шалфея примерно сутки вымочить в стимуляторе роста. Лучше всего для этих целей подходит «Элин». После просушите обязательно.

Далее делаем бороздки. Семена шалфея укладываются на глубину в пару сантиметров. Расстояние между ними должно быть примерно сантиметров двадцать-тридцать. Между рядами — около полуметра.

Не забудьте сверху гряду накрыть пленкой. Снимите её только тогда, когда установится теплая погода и шанс заморозков будет минимальным.

Кроме того, сеять их можно под зимую делаем это в октябре или в начале ноября. Семена шалфея в почву закладываем на глубину сантиметров 5. Расстояние между семечками и рядами сохраняем такое же. Следите, чтобы семена ненароком не проросли, иначе они погибнут. Когда наступит весна и появятся всходы, прореживаем и, если надо, пересаживаем.

Выращивание шалфея из рассады

При таком виде посадки цветение наступит быстрее. Проводим посадку в мае или в середине апреля. Сами семена нужно прорастить, а потом пересадить в лёгкий субстрат. Через пару недель, когда появятся всходы шалфея, нужно провести пикировку. Лучше всего в горшочки из торфа.

Кроме того, семена сразу посадить можно в торфяные таблетки. Это вам облегчит при дальнейшие труды при пересадке. Когда наступит стабильно теплая погода, можно и пересадить в открытый грунт. Главное – соблюсти между кустиками расстояние сантиметров в 90, ведь в данном случае растет шалфей в ширину.

Размножать шалфей тоже не особо сложно. Просто к земле прикапываем самую нижнюю из его веточек, а когда здесь появляются корешки, а это через полтора или два месяца, от материнских кустов отрезаем новое растение.

Можно свободно пересаживать его. Так как шалфей является растением, опыляемым перекрестно, для сохранения сортовых характеристик следует представителей разных сортов сажать в разные участки огорода.

Посадка шалфея в открытый грунт

Посадка шалфея производится осенью, примерно в начале октября. До зимы лучше не затягивать, так как при морозе молодое растение может погибнуть. Перед тем как выполнять посадку, следует подготовить почву по всем правилам. Делают это в начале осени, когда на улице стоит тёплая погода.

В землю нужно заложить:

• перегной;
• торф;
• немного опавших листьев;
• и песка.

Затем почва вскапывается. По структуре она должна получиться рыхлой и практически не иметь комков.

Практически все виды шалфея предпочитают почву с нормальной кислотностью. Участок нужно выбирать просторный и хорошо освещённый. Так кустики будут расти здоровыми и полноценно развитыми.

Растёт шалфей на грядке около 8 лет, поэтому к посадке нужно относиться очень серьезно. От этого зависит будущее растения. Рассаду можно не использоваться, лучше закладывать в лунки семена. Взойдёт при таком способе только 50 процентов семян. Их также можно посеять и в мае, если осенью по каким-либо причинам посадка не удалась. В это время уже не нужно укрывать молодые побеги.

Для шалфея лучше всего оформлять грядки, расстояние между кустами нужно сохранить до полуметра. Так кустарники будут свободно развиваться и не мешать друг другу. Если соблюдать все рекомендации, выбирать только освещенные участки и правильную по составу почву, то можно вырастить здоровый цветок, который будет радовать долгие годы.

Выращивание и уход

Различные сорта этого растения требуют специального ухода. Так, луговой предпочитает находиться на солнечной стороне и требует умеренного полива, когда лесному нужно больше тени и обильный полив.

Несмотря на разнообразия, существует несколько общих требований:

• на супесчаной почве растение чувствует себя лучше;
• рекомендуется использовать в качестве удобрения гумус;

• зимой нужно укрывать;
• весной обязательно требуется выполнить обрезку.

Сальвия считается теплолюбивым растением. Поэтому в северных регионах ее выращивают, как однолетнее растение. Реже повторно высаживают в грунт повторно.

Правила ухода

Шалфей – травка неприхотливая. Он героически выдержит и засуху и дождливое лето. Но минимальный уход сделает его более ароматным и пышным, а цветочки — более яркими.

Болезни и вредители

Паутинный клещ

Шалфей относится к лекарственным растения, поэтому он устойчив ко всем болезням. Но всё же есть минимальная вероятность подхватить какое-либо заболевание. Например, при неправильном поливе растение может поражаться плесенью. Следует чрезмерно не заливать кустарник. Это и поможет избежать болезни. От самой плесени можно избавить при помощи опрыскивания раствором серы.

Вредители редко, но всё же беспокоят растение. В основном его поражают слизни и клещи. Избавиться от них можно раствором хозяйственного мыла или настоя чеснока. Этим нужно обработать листья и стебель.

Рецепт настоя прост. Следует лишь нарезать несколько головок чеснока и залить его литром воды. Затем эта смесь настаивается около недели. После этого вся смесь разводится водой и добавляется немного хозяйственного мыла. Опрыскивать растение нужно тщательно, ни в коем случае не следует пропускать какие-либо части. Только так можно избавиться от надоедливых вредителей.

Стоит отметить, что самое главное – это профилактика. Только так можно спасти кустарник. А при первых симптомах болезни или поражения вредителями, следует принимать меры.

Магия шалфея в декоративном саду

Против власти смерти растет в саду шалфей…
Как только ни называют это удивительное растение! «Спаситель жизни», «священная трава», «трава бессмертия», «продлевающий жизнь».
Шалфею приписывают магические свойства. Говорят, этот цветок может лечить не только тело, но и ауру человека. Его листья в кулинарии применяют в качестве пряности с пикантным ароматом.
Все эти восторженные эпитеты посвящены двум видам шалфея: шалфею лекарственному (Salvia officinalis) и шалфею мускатному (Salvia sclarea). Но существуют и другие разновидности этого растения, способные превратить ваш сад в сказочный пейзаж.

Цветовая палитра шалфея разнообразна и зависит от вида.
Самые популярные и распространенные оттенки синего и фиолетового (от нежно-сиреневого до темно-фиолетового). Однако, существуют виды и сорта с белыми, розовыми, красными, пурпурными, и даже разнооттеночными цветками.
Так же разнится и высота этого удивительного растения. Она колеблется в пределах от 30 см до 1,5 м. А некоторые экземпляры вырастают до двух метров.
Почва для шалфея должна быть влагопроницаемая, без застоя влаги, аэрированная (применяют рыхление). В качестве удобрений под зиму вносят органику (навоз, компост).
На зиму многолетние виды в северных регионах следует укрыть лапником или присыпать корневую шейку компостом. Омолаживающую (санитарную) обрезку производить лучше ранней весной.
На одном месте без пересадки растет до 4 лет.
ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЫ

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

• Ареал произрастания: Италия, юго-восточная Европа.
• Период цветения: июнь-июль
• Цветовая гамма: синий, сине-фиолетовый.
• Высота: травянистое растение, полукустарник высотой до 75 см.
• Условия выращивания: засухоустойчив, не переносит избыток влаги, в суровые зимы без укрытия вымерзает, зона морозостойкости 5-6.
• Особенности: вечнозеленый полукустарник, если раз в два года обрезать весной, будет расти на одном месте до 8 лет; пряность (листья), лекарственное растение (трава), источник для получения эфирного масла (все части растения и семена).

Шалфей мускатный(Salvia Sclarea)

• Ареал произрастания: Центральная и Южная Европа, Западная и Средняя Азия, Кавказ
• Период цветения: июнь-сентябрь.
• Цветовая гамма: розоватый, белый, сиреневый.
• Высота растения: травянистое растение, полукустарник высотой около 100-120 см.
• Условия произрастания: нетребователен к составу почвы, засухоустойчив, в Средней полосе культивируется как двухлетняя культура, размножается самосевом.
• Особенности: пряность (цветы и листья), лекарственное растение (трава), источник для получения эфирного масла (надземная часть).

Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)

• Ареал произрастания: средняя Европа, предгорья Крыма.
• Период цветения: июнь-август.
• Цветовая гамма: лавандово-голубой («Blue Hill»), фиолетово-синий («Ostfriesland»), лилово-голубой («May night»), темно-лавандовые («Plumosa»), розово-фиолетовые («Ametist»), белые («Adrian»), темно-фиолетовые («Caradonna»).
• Высота: 35-90 см.
• Условия произрастания: один из самых неприхотливых видов. Любит полутень, рыхлые, плодородные почвы. В малоснежные зимы может быть поврежден морозами, потому шалфей обрезают только весной. Зимостойкость 4-6.
• Особенности: ценный медонос, очень декоративен.

Шалфей голубой (Salvia azurea)

• Ареал произрастания: Центральная Америка, Восточная часть Северной Америки.
• Период цветения: июль — октябрь.
• Цветовая гамма: ярко-голубой, крупноцветковый вид — Salvia azurela grandiflora.
• Высота: 60-100 см, травянистое растение, образующее куртины.
• Условия произрастания: теневыносливый вид, засухоустойчив, не выносит застоя воды, морозостойкость 7-8.
• Особенности: у нас выращивают как однолетник, любим садоводами за высокую декоративность и долгое цветение.

Шалфей трансильванский (Salvia transsylvanica)

• Ареал произрастания: Румыния (Восточные Карпаты, Трансильвания), Россия (Север и Центр).
• Период цветения: с июня по август.
• Цветовая гамма: фиолетовый, темно-синий.
• Высота: травянистое растение высотой до 80 см.
• Условия произрастания: неприхотлив к почве, поливу, морозостойкость невысокая.
• Особенности: пышные соцветия.

Шалфей мутовчатый (Salvia verticulata)

• Ареал произрастания: Восточная и Южная Европа, Иран, Ирак, Кавказ, Турция,  европейская часть России, Западная Сибирь.
• Период цветения: июнь — сентябрь.
• Цветовая гамма: сиреневый, фиолетовый, темно-фиолетовый («Purpl Rain»).
• Высота: полукустарник высотой 30 — 80 см.
• Условия произрастания: солнечные места, глинистые и известняковые почвы, морозостойкость 4-5.
• Особенности: цветет неярко, но долго и обильно; пряность (листья), медонос, источник эфирного масла (надземная часть).

Сальвия блестящая (Salvia splendens)

• Ареал произрастания: тропический пояс Бразилии.
• Период цветения: июнь — октябрь.
• Цветовая гамма: ярко-оранжевый, красный, пурпурный; выведены сорта кремового, розового и белого оттенков.
• Высота: до 60 см.
• Условия произрастания: не переносит заморозков (8 зона), поэтому вне зоны тропического климата выращивается как однолетняя культура.
• Особенности: за яркий окрас, декоративные свойства и долгое цветение занимает почетное место в садовых и городских клумбах.

ШАЛФЕЙ В ДИЗАЙНЕ САДА
На фото, представленных ниже можно наглядно увидеть как выглядят большие и малые массивы из цветов шалфея в ландшафте.











СОЧЕТАЕМОСТЬ ПО ЦВЕТУ  И ФОРМЕ
Чтобы подчеркнуть красоту цветов шалфея надо учесть высоту и цвет растений, которые будут соседствовать с ними.

Синий и фиолетовый одинаково хорошо сочетаются с желтым и оранжевым. На фото низкорослая календула рядом с синими куртинками шалфея.
Соседей того же роста, что и шалфей, выбирают, когда хотят применить прием чередования.

Прием чередования: красиво смотрится ярко-синий или фиолетовый окрас сальвии дубравной (сорт Caradonna) на фоне спокойного цветения манжетки мягкой.

Сальвия, одна из немногих цветущих трав, которые не меркнут на фоне королевы цветов – розы.

Красивый контраст представлен на фото вверху: синие цветы шалфея (лекарственный и дубравный), аллиум , серебристый чистец и зеленая подушка из листьев бруннеры сибирской.

В этом миксе растения разместили по высоте. На переднем плане синие цветы шалфея, за ними розовые лепестки эхинацеи . Фоном для композиции может служить куртина декоративной травы с зелеными сильно вытянутыми листьями (любой злак, осока, ковыль).

Даже предназначенные для кулинарии сорта шалфея отличаются разнообразием и отлично смотрятся вместе на одной зелёной грядке. Красивую пару им составят куртины розмарина .

Свой шалфей лекарственный я высадила с очитком видным (сорт Бриллиант) и персикарией специоза. Получилось очаровательное трио, которое максимально раскрывает свою красоту в бархатный сезон (фото выше).

ВАЖНО ЗНАТЬ

• Шалфей любит легкие песчаные почвы, богатые гумусом.
• Чтобы повторить цветение многолетнего шалфея, надо срезать растение (довольно коротко, до 7 см от корневой шейки), оно пустит новые побеги, которые зацветут в конце августа-сентябре.
• Разные виды сальвии желательно высаживать друг от друга на некотором удалении, чтобы избежать скрещивания и сохранить чистоту вида.

РАЗМНОЖЕНИЕ И ПЕРЕСАДКА
Выращивают шалфей из семян в комнатных или тепличных условиях. В феврале-марте семена высевают в подготовленный грунт (обычная садовая земля или субстрат для рассады), слегка присыпав землей.
Контейнер накрывают пленкой и следят за поддержанием влажности в парничке. Переувлажнение или пересыхание грунта одинаково губительно для всходов. Одноразового проветривания и опрыскивания из пульверизатора при комнатной температуре будет вполне достаточно.
В открытом грунте всхожесть семян низкая, хотя… Выкопала в прошлом году шалфей Карадонна и пересадила, а этим летом на старом месте выросло около двадцати сеянцев. Возможно, были благоприятные погодные условия.
Когда появится два настоящих листочка всходы пересаживают в отдельную емкость.
Молодая поросль не выносит даже небольшого похолодания, поэтому рассаду на постоянное место можно высаживать когда установится теплая погода. В умеренном климате этот период приходится на июнь месяц.
Другой способ – воздушные отводки. Весной стебли взрослого растения пригибают к земле и фиксируют. Со временем в местах соприкосновения с землей растение пустит корешки. Когда они разовьются, отводок отделяют и высаживают в отдельную лунку. Это может произойти осенью или следующей весной — зависит от погодных условий.
Многолетние сорта шалфея можно размножать черенкованием. Срезанные полуодеревеневшие черенки длиной 15 см погружают в воду со стимулятором корнеобразования.
Через две недели должны появиться корешки. Еще через неделю посадочный материал можно высадить в грунт.

Многолетние шалфеи в дизайне сада

Благодаря своеобразному облику и необычной сине-фиолетовой палитре в окраске соцветий, многолетние шалфеи придадут неповторимый колорит любому уголку сада. Шалфеи используются для создания ярких пятен на газоне, великолепно сочетаются с растениями контрастных окрасок, например, желтой или белой – с ирисами, клематисами, эхинацеями, лилиями. Розе шалфеи станут достойными спутниками, подчеркивая ее красоту и выделяясь на ее фоне синью своих цветков.

Разные по высоте сорта и виды можно использовать в миксбордере, великанов (шалфей клейкий, шалфей дубравныйАmethyst) размещая на заднем плане, а растения среднего роста ближе к переднему краю цветника. Миниатюрные сорта (шалфей дубравныйМarcus, Sensation Deep Blue Improved, Sensation Deep Rose Improved, Sensation White, Superba) замечательно смотрятся не только в миксбордере, но и в контейнерах, которые на зиму можно прикопать в саду.

Эффектны посадки шалфея с тысячелистником, седумом, маком, дельфиниумом. Из шалфея можно создать прекрасный бордюр, который будет стабильно декоративен: всем трем видам не свойственно оголяться снизу и разваливаться. Если в саду есть место для пряно-ароматических трав, шалфеи там будут незаменимы.

Цветник с шалфеем дубравным

Использование в ландшафтном дизайне

Шалфей часто используют ландшафтные дизайнеры, когда оформляют сады или дачные участки. Обычно в этих целях используют только однолетние сорта. В основном его удачно сочетают с другими цветами. Например, на клумбе вместе с ним отлично будет смотреться:

• мята;
• чабрец или душица.

Также при оформлении садов, можно высаживать шалфей вместе с розами или лилиями. Горки можно украсить вместе с ирисами или тюльпанами. А для того, чтобы создать дизайн в деревенском стиле, можно подсадить к шалфею травы и злаки.

Наиболее популярные виды

Лекарственный шалфей – наиболее распространённый вид, который растёт на палисадниках. Его часто используют в лекарственных целях. Листья у него удлинённые, а в высоту он достигает не более 60 см. Вид используют и в кулинарии.

Лесной шалфей растёт обычно в лесах. Его цветки совмещены в колосья. Они бывают фиолетовых или синих оттенков. Среди этого вида есть как высокорослые сорта, так и низкорослые.

Луговой шалфей отличается красивым зелёным оттенком листьев. У него мелкие соцветия фиолетового или нежно-жёлтого оттенков. Он не отличается особо длинным стеблем. Найти можно такие кустарники в полях и лугах.

Шалфей – растение, которое помимо красоты имеет и другие полезные свойства. Он завоевал внимание многих садоводов и выращивается практически на каждой клумбе.