Клубника. Выращивание , уход, сорта. Полезные свойства

Клубника. Выращивание , уход, сорта. Полезные свойства

Клубника не содержит сахара, потому рекомендована людям, что сидят на диете, а также диабетикам

Один из самых популярных видов ягод. Клубника славится своими яркими вкусовыми особенностями и полезными свойствами. Из клубники готовят варенья, варят компоты, добавляют ее как дополнение в салаты, используют как вкусовую добавку в коктейли и десерты, а также употребляют в свежем виде. Иметь у себя на грядке такую ягоду настоящее чудо.

Вкусовые особенности этой ягоды восхваляли еще древние греки и египтяне. В тот момент эта ягода являлась дикоросной, проживая и плодясь в европейских лесах. Но, после ее обнаружения быстро обрела высокую популярность и стала выращиваться в огородах всех жителей Европейского континента.

А пересаживать ее в огороды впервые начали во Франции еще в 1300 году. В 1700, начали появляться первые новые сорта клубники, что выводились искусственным путем. В коммерческих целях ее начали выращивать впервые в США в 1800 году. На продажу пока что выставлялся лишь самый крупный сорт Вильсон. Возможность купить этот замечательный фрукт была далеко не у каждого, ведь клубника стоила приличных денег из-за того, что выращивали ее для продажи не так уж и много. Но как только был замечен колоссальный успех в ее продаже, клубничные поля стали расширять во всех возможных штатах, что подходили для ее выращивания.

Название у клубники походит родом из Англии, где впервые и начали продавать дикоросную клубнику. Дословно с английского, strawberry  переводится как «соломенная ягода» и неспроста, ведь ранее на рынках Англии, подростки и дети, продавая лесную клубнику, привязывали ее к соломе, чтобы та не помялась и не потеряла своего внешнего вида.

Сорта клубники

Руяна. Практически идеальный сорт клубники. Выращивается семенным путем и дает плоды в первый же год роста. Не имеет усиков, но при этом активно кустится. При этом ягоды вовсе не мелкие, а достигают веса от 20 до 40 грамм ягода. При этом данный сорт плодоносит от начала тепла и до самых заморозков без перерыва. Высаживают рассаду от начала марта и до конца мая.

Гора Эверест. Данный сорт представляет из себя небольшие ягоды, ярко красного цвета весом до 30 грамм. Особенный тем, что совсем неприхотлив к почве и на одном метре квадратном можно высадить около 30 кустиков. Плодоносит много и быстро, с одного кустика можно собрать до 15 килограмм ягод. Также данный сорт очень устойчив к болезням и повышенной влаге.

Королева Елизавета II. Данный сорт имеет довольно крупные ягоды до 100 грамм. Особенный тем, имеет довольно твердые плоды, что не мнутся при перевозке, не теряют формы по время готовки и после заморозки. Но, кусты быстро слабеют, потому их часто придется заменять новыми.

Альба. Это супер ранний сорт клубники. Ее плоды достигают размера до 30 грамм и не уменьшаются на протяжении всего плодоношения. Довольно устойчива к морозам, плоды упругие, что позволяет без проблем транспортировать данный сорт. С одного куста можно собрать до 1,5 килограмм ягод.

Гигантелла. Довольно распространенный сорт клубники на обычных огородах. Имеет крупные плоды до 100 грамм весом. Кусты довольно крупные, потому не стоит высаживать более чем 4 кустика на квадратный метр. Ягоды появляются в конце мая – начале июня

Царица. Данный сорт имеет плоды в среднем размером до 50 грамм. Является сортом средней поздноты спелости. Устойчив к вредителям, любит большое количество влаги.,

Маршал. Сорт среднего срока созревания. Устойчив к морозам и засухе, выдерживает высокие температуры. Ягоды достигают размеров до 90 грамм ягода.

Посадка и уход за клубникой

В целом, клубника довольно неприхотливое растение и ее можно вырастить в любом грунте. Но вот размер ягод зависит уже от ухода за ней, ведь если клубнику запустить, она обмельчает, ягодки станут маленькими и невкусными.

И так, пора покупать рассаду. Лучше всего не пожалеть денег и купить первосортную рассаду, которая даст крупный и большой урожай в дальнейшем.

Обыкновенный метод посадки. Сажать необходимо ранней весной, когда сошел снег и морозов более не предвидится. Делать это необходимо во влажном грунте, желательно, после недавнего дождя, но при этом земля не должна быть очень мокрой, иначе, молодой корень погибнет. Также перед посадкой стоит обратить внимание на длину корня, которая не должна превышать 10 сантиметров, если же корень больше, его необходимо будет подрезать. При посадке шейка клубники должна быть над землей, а корни должны быть посажены строго вертикально. Сажается клубника в лунки на расстоянии около 20 сантиметров друг от друга.

После высадки клубники важны первые две недели, от ухода во время которых, зависит будущий урожай. После высадки лунку необходимо присыпать сухой землей или же перегноем, чтобы влага сохранялась дольше. Также необходимо обеспечить ей ежедневный полив, чтобы почва всегда оставалась влажной, но не стоит также и заливать вашу клубнику. После истечения этих двух недель, полив можно будет сократить до одного раза в два дня.

Выращивание в туннеле. Данный способ выращивания рекомендуется в местностях, где часто и резко может измениться погода. Такие туннели защитят вашу клубнику от повреждений после резких климатических изменений. Своего рода это мини-теплица. Для этого берут гибкую дугу около 80 см в ширину, при этом эта ширина должна быть одинакова высоте. После чего делается укрытие пленкой, которую по краям плотно прижимают чем-то тяжелым. Данный метод выращивания защищает клубнику от непогоды, сохраняет тепло и сокращает время созревания.

Вертикальный. Для этого необходимо взять пластиковую трубу большого диаметра, в которой делаются надрезы, после чего посредине в нее ставят еще одну трубу с отверстиями. Далее необходимо засыпать землю, при этом она не должна попасть в трубу, что находится в этой трубе, ведь через нее будет проводится полив. В отверстия большой трубы высаживается клубника. Данный метод позволяет значительно сэкономить место.

Также как и всегда, необходимо пропалывать, удобрять клубнику и прорежать ягоду раз в два года, иначе ее плоды обмельчают. Помимо этого стоит помнить, что это растение легко подвергается различными болезням.

Болезни и вредители клубники

Мучная роса. Выглядит так, словно вашу клубнику кто-то припорошил мукой. Избавится от нее довольно просто, достаточно опрыскать ее специальным раствором, что будет вмещать в себя хлорокись меди. Раствор готовят в пропорции 1 столовая ложка на 10 литров воды.

Земляной жук. Это насекомое сильно вредит растению, потому избавится от него рекомендовано в кратчайшие сроки. Для этого необходимо приготовить раствор, содержащий карбофос. Его готовят в пропорции 3 столовые ложки на 10 литров воды.

В целях профилактики клубнику пересаживают раз в 4 года.

Полезные свойства клубники

Клубника является безумно полезной ягодой, ведь вмещает в себя большое количество полезных витаминов и клетчатки. Ее используют как косметическое средство, средство лечения различных заболеваний суставов, простудных заболеваниях. Ее едят при малокровии и расстройствах желудочно-кишечного тракта, помимо этого ее используют как афродизиак. 

Клубника в народной медицине

Лечение диареи. Вам понадобится:

  • Сушеные плоды клубники
  • Сушеные листья клубники

Две столовые ложки сушеных плодов и листьев клубники (1 столовая ложка сушеных плодов и 1 столовая ложка сушеных листьев) залить кипятком и настоять в течение получаса. После этого необходимо выпить одну чашку этого чая.

Лечение воспалённого горла. Вам необходимо:

  • Сушеные цветы клубники
  • Сушеные листья клубники

Столовую ложку сушеных листьев и цветов клубники залить стаканом кипятка и настаивать в термосе на протяжении одного часа. Настоем полоскать горло каждые два-три часа.

Клубника в косметологии. Маски для лица

Маска для смягчения лица. Вам понадобится:

  • Свежие плоды клубники

Клубнику необходимо размять до состояния кашицы. Количество кашицы рассчитывайте так, чтобы она без остатков смогла покрыть все ваше лицо. Предварительно нужно помазать лицо клубничным соком при жирном типе кожи или растительным маслом, если кожа у вас сухая. После чего полученная кашица наносится на лицо на 15-20 минут.

Маска для увлажнения кожи лица. Вам необходимо взять:

  • 1 яичный желток
  • Свежевыжатый сок клубники
  • Овсяная мука
  • Растительное масло

Яичный желток, столовую ложку сока, чайную ложку растительного масла и овсяную муку необходимо хорошо перемешать до однородной массы и нанести лицо на 15 минут, после чего смыть водой.

Интересные факты о клубнике

  1. Клубника является отличным природным афродизиаком и повышает процент возможности зачатия ребенка на 25%. Потому у французов есть небольшая традиция: перед первой брачной ночью есть клубнично-сливочный суп
  2. Клубника не содержит сахара, потому рекомендована людям, что сидят на диете, а также диабетикам
  3. Также это ягода является безвредным антидепрессантом
  4. Помимо этого клубника отбеливает зубы и убирает неприятный запах изо рта
  5. Клубника в свежем виде способна снять головную боль, боль в суставах и понизить небольшую температуру благодаря ацетилсалициловой кислоте в своем составе
  6. В Бельгии клубника настолько популярна, что ей посвятили целый музей
  7. В Средневековье клубника являлась символом мира и достатка, потому подавалась только на столы важных и богатых людей.
Отлично(1)Плохо(0)

Добавить комментарий