Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Красивые холодные закуски своими руками

Красивое оформление холодных закусок залог неповторимости вашего праздничного стола и праздничного настроения. Используя обычные продукты вы можете сделать настоящие произведения искусства! Вспомните какие замечательные поделки вы делали в детстве, и сейчас у вас есть возможность хоть на не надолго, но вернутся в детство и дать волю своей фантазии. Только теперь все ваши поделки будут не только красивыми, а ещё и очень вкусными.

Предлагаю наиболее популярные, красивые и очень вкусные холодные закуски к праздничному столу с описанием и фото, которые вы сможете сделать своими руками.

Оригинальный и красивый салат в шариках

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Красивый салат из шариков

Ингредиенты:

  • Рис отварной  — 1 стакан;
  • Любая рыбная консерва – 1 банка;
  • Яйца вареные — 3 штуки;
  • Майонез — 3 стол. ложки;
  • Пучок свежего укропа;
  • Свежая морковь — 1 штука

Приготовление шариков:

1) В миске перемешать отварной рис, рыбу (помять вилкой), мелко измельченные белки (на мелкой терке), заправить майонезом, посолить, поперчить.

2) Свежую морковь натереть на мелкой тёрке.

3) Желтки натереть на мелкой терке.

4) Зелень укропа промыть, тщательно высушить, нарезать как можно мельче.

5) Из смешанных в миске ингредиентов скатать шарики.

6) Часть шариков обвалять в зелени, часть в натертой морковке, часть в измельченных желтках.

7) Разноцветные шарики выложить на красивое блюдо, застеленное листьями салата.

Творожные шарики с овощным салатом

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Салат с творожными шариками

Ингредиенты:
Для шариков:

  • 500 г творога;
  • 1 небольшая морковь;
  • 1/2 пучка укропа;
  • горсть рубленых грецких орехов;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 1 желток;
  • 1 ч. л. тмина;
  • щепотка соли.

Для овощного салата:

  • Огурец свежий – 2 штуки;
  • Редис – 100 грамм;
  • Пучок зеленого лука,
  • Пучок петрушки;
  • Листья салата.

Приготовление:

1)  В миске размять творог вилкой.

2) Добавить натёртую на мелкой тёрке морковь, грецкие орехи, нарезанный укроп, растительное масло, посолить. Хорошо перемешать.

3) Из получившейся смеси влажными руками слепить крокеты в виде шариков, поставить в холодильник на 30 минут.
4) На блюдо выложить листья салата, на листья салата сверху положить кружочки огурца и редиса, посыпать нарезанными зелёным луком и петрушкой.

5) На подготовленный овощной салат выложить творожные крокеты, посыпать тёртым желтком и тмином.

Картофельные шарики для гарниров

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Картофельные шарики в качестве гарнира

Ингредиенты:

  • Картофель – 800 грамм;
  • Масло сливочное – 50 грамм;
  • Яйцо куриное – 1 штука (для пюре);
  • Красный и черный молотый перец, соль по вкусу
  • Мука пшеничная — 40 грамм;
  • Растительное масло для жарки во фритюре

Приготовление картофельных шариков:
1) Картофель вымойте, очистите, отварите до полу готовности и слейте воду.

2) Не давая остыть, быстро потолките картошку.

3) Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте в пюре.

4) Сформируйте из теплого картофельного пюре шарики диаметром примерно 5 см. Обваляйте их в муке или в панировочных сухарях.
5) Растительное масло разогрейте до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета.
Подавайте на стол горячими, в качестве гарнира, украсив свежей зеленью

Сырные шарики с оливками и миндалем

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Шарики с оливками и миндалем

Ингредиенты:

  • Сыр  — любой;
  • Чеснок – по вкусу;
  • Майонез – по вкусу;
  • Оливки – по количеству шариков
  • Миндальные орешки – по количеству шариков;
  • Свежая зелень укропа

Приготовление сырных шариков:
1) Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок (пропустить через пресс).
2) Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
3) В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.

4) Сделать из сырной массы лепешечку, положить начиненную миндалем оливку, скатать шарики.

5) Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.

6) Обкатать шарики в мелко нарезанной зелени и выложить на красивое блюдо.

Шарики из брынзы с помидорами

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Шарики из брынзы с помидорами

Ингредиенты:

  • Брынза — 200 г;
  • Помидоры черри — 150 г;
  • Чеснок 2 зубчика (продавленный через пресс);
  • Молотый перец — по вкусу;
  • Мягкий сыр — 2 ст. л;
  • Масло сливочное или мягкий сыр- 1 ст.л;
  • Свежий пучок укропа и петрушки;
  • Кунжут семечки.

Приготовление шариков из брынзы:
1) Брынзу измельчить, размять вилкой, добавить сыр или размягченное сливочное масло, чеснок, черный перец.

2) Перемешать до однородной массы.

3) Подготовить помидоры. Вымыть и обсушить.

4) Целые помидоры надо поместить во внутрь массы, для этого на ладошке сделайте лепешечку, положите помидор, скатайте и придайте форму шарика.

5) Шарики обваляйте в мелко нарезанной петрушке или укропе. Лучше брать укроп (получится красивее), а затем в кунжуте.

6) Поставить в холодильник на 30-40 минут. Закуска готова.

Шарики из свеклы с селедкой

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Шарики из свеклы с селедкой

Ингредиенты:

  • Свекла вареная – 3 штуки;
  • Твердый сыр (мелко натереть) – 200 грамм;
  • Яйца – 3 штуки;
  • Сельдь (филе) – 150 грамм;
  • Майонез – по вкусу;
  • Зелень укропа и петрушки – для украшения

Приготовление шариков:

1) Свеклу натереть на терку.

2) Филе сельди нарезать крупными кубиками.

3) Яйца отварить вкрутую и почистить, натереть на терке.

4) Яйца добавить к свекле, добавить половину тертого сыра и 1 столовую ложку майонеза.

5) Из свеклы сформировать лепешки, в середину каждой положить кусочек селедки, скатать в шарик.

6) Украсить зеленью и каплей майонеза.

Рулетики из салями и сливочного сыра

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Рулет из салями со сливочным сыром

Ингредиенты:

  • Масло сливочное (размягченное) — 5 кг;
  • Салями (порезать тонкими ломтиками) — 300 гр;
  • Болгарский зеленый перец (нарезанный тонкой соломкой) – 1 штука;

Приготовление рулетиков из салями:

1) Расстелить пищевую пленку на столе, выложить сыр, накрыть еще слоем пленки и раскатать скалкой в пласт толщиной в сантиметр.

2) Осторожно снять пленку и по всей поверхности сыра разложить салями, затем снова накрыть пленкой и аккуратно перевернуть.

3) Снять пленку уже с другой стороны и разложить на сыре зеленый болгарский перец.

4) Теперь все это скатать в тугой рулет, не оставляя воздушных пустот.

5) Резать очень острым ножом, постоянно вытирая лезвие.

Подавать, выложив рулетики  на круглый крекер.

Рулетики с красной рыбой в лаваше

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Тонкий армянский лаваш

Ингредиенты:

  • Лаваш (армянский тонкий);
  • Сливочное масло или мягкий сливочный сыр;
  • Филе красной рыбы;
  • Свежая зелень

Приготовление рулетиков из лаваша:

1) Расстелите пищевую пленку или фольгу на ровной поверхности.

2) На пленку или фольгу выложите лаваш.

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Рулетики из красной рыбы в лаваше

3) Лаваш равномерно смажьте сливочным маслом или сыром.

4) Филе красной рыбы порежьте тонкими пластиками и выложите равномерным слоем на масло или сыр.

5) Свежую зелень мелко порежьте и посыпьте её сверху на рыбу.

6) Теперь при помощи пищевой пленки или фольги плотно скрутите начиненный лаваш в рулет, зафиксируйте.

7) При необходимости подравняйте (обрежьте) края лаваша и поместите рулет в холодильник примерно на час.

8) После истечении времени достаньте рулет из холодильника и порежьте тонким острым ножом на рулетики толщиной в 2 см.

9) При подаче к столу выложите рулетики на блюдо, украсьте зеленью.

Рулетики из ветчины с начинкой

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Рулетики из ветчины

Ингредиенты:

  • Ветчина
  • Зубочистки (для фиксации рулетиков);
  • Свежий огурец или свежая капуста;
  • Кукуруза консервированная;
  • Яйцо куриное;
  • Морковь свежая;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу
Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Завяжите рулетики из ветчины зеленым пером лука

Количество ингредиентов зависит от количества приготовленных рулетиков.

Сложность рецепта состоит в том, что ветчину и огурец необходимо будет порезать тонко.

Вместо зубочисток для фиксации рулетиков можно использовать перья свежего лука или сыр-косичку.

Приготовление рулетиков: 

Начнем с приготовления начинки.

1) Яйца отварить, остудить, очистить, порезать мелко или натереть на мелкой терке.

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Завяжите рулетики из ветчины сыром-косичкой

2) Морковь очистить, потереть на крупной терке.

3) Банку с кукурузой открыть, слить жидкость. Лучше выложить содержимое банки в дуршлаг — так стечет вся жидкость.

4) Яйца, морковь и кукурузу смешайте в миске и приправьте майонезом, посолите, поперчите — по вкусу. Майонеза много не добавляйте, начинка не должна быть жидкой.

5) Если вы решили положить в рулетики огурец, то порежьте его тонкими кружочками. Если свежую капусту — то нашинкуйте её тоненько соломкой.

6)  Ветчину порежьте тонкими пластиками.

7) На тонко порезанные пластики ветчины равномерно раскладываем тонко порезанные огурцы или капусту.

8) Затем выкладываем начинку и сворачиваем ветчину с начинкой в рулет.

9) Фиксируем зубочисткой. Убираем на полчаса в холодильник.

10) Затем красиво выкладываем рулетики на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу.

Рулетики из ветчины с колбасным сыром и морковью

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Рулетики из ветчины

Начинкой для рулетиков из ветчины могут стать свежая морковь и колбасный подкопченный сыр.

Приготовление рулетиков из ветчины:

 

1) Свежую морковь натрите на крупной терке.

2) Колбасный сыр также натрите на крупной терке.

3) Морковь и сыр смешайте, заправьте майонезом, подсолите и поперчите по вкусу и по желанию, перемешайте.

4) На пластики ветчины выложите начинку и сформируйте рулетики при помощи зубочисток.

5) Охладите и подавайте к столу.

Рулетики из красной рыбы с начинкой

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Рыбные рулетики

Ингредиенты:

  • Красная рыба филе (слабосоленая);
  • Сыр сливочный (любой мягкий);
  • Свежая зелень

Приготовление рулетиков из красной рыбы:

1) Рыбу нарежьте пластиками;

2) Равномерно распределите мягкий сливочный сыр по рыбе;

3) Посыпьте мелко нарубленной зеленью;

4) Сформируйте рулетики, зафиксируйте любым из способов.

5) Уберите в холод минут на 30-40.

6) Подавайте к столу в охлажденном виде, украсьте зеленью.

Мини бутерброды-лодочки из красной рыбы

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Канапе лодочки

Ингредиенты:

  • Черный хлеб;
  • Филе красной слабосоленой рыбы;
  • Сливочное масло или сливочный мягкий сыр;
  • Лук репчатый;
  • Зеленый горошек;
  • Листья салата

Приготовление бутербродов:

1) С черного хлеба обрежьте корочку.

2) Нарежьте хлеб одинаковыми квадратиками или прямоугольниками.

3) На заготовки из хлеба намажьте размягченное масло или мягкий сыр.

4) Филе рыбы порежьте брусочками в размер хлебных заготовок, положите рыбу на хлебные кусочки с сыром.

5) Лук очистите, разберите его по слоям. Нарежьте полоски — это будущие паруса.

6) Оденьте наши «паруса» на зубочистки и закрепите получившиеся » мачты» на бутербродах.

7) Сверху «мачты» украсьте горошинами.

8) Праздничное блюдо украсьте листьями салата и выложите получившиеся кораблики.

Бутерброды (мини) с селедкой 

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Канапе с селедкой

Ингредиенты:

  • Белый хлеб;
  • Сливочное масло или мягкий сливочный сыр;
  • Сельдь слабосоленая (филе);
  • Лук репчатый (красный);
  • Маринованный огурчик

Приготовление мини бутербродов:

1) Белый хлеб порежьте одинаковыми кубиками или брусочками, подсушите в духовке, чтобы кусочки хлеба слегка подрумянились.

2) Сливочное масло или сыр намажьте на хлеб.

3) Филе сельди порежьте на кусочки (по размерам бутерброда).

4) Сверху масла или сыра положите кусочек селедки.

5) Лук разберите на слои и нарежьте полоски («паруса»).

6) Оденьте «паруса» на зубочистки, сформируйте «мачты».

7) Поместите «мачты» на бутерброды.

8) Сверху «мачты» украсьте кружочками маринованного огурца.

Бутерброды с красной рыбой и икрой

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Бутербродики с красной рыбой и икрой

Ингредиенты:

  • Белый хлеб;
  • Масло сливочное (размягченное);
  • Филе красной рыбы;
  • Икра красная или черная;
  • Зелень укропа

Приготовление бутербродов:

1) С хлеба обрежьте корочку.

2) Нарежьте хлеб одинаковыми кусочками.

3) Кусочки намажьте тонким слоем размягченного масла.

4) Филе красной рыбы нарежьте тонкими пластиками в размер бутерброда.

5) Сверху положите второй кусочек хлеба, смазанный тонким слоем масла.

6) Зелень порубите мелко и посыпьте на масло.

7) Последним выложите икру. Икра может быть красной или черной. Можно скомбинировать и сделать разноцветные бутерброды.

8) Уберите бутерброды в холодильник минут на 30.

9) Выложите готовые охлажденные бутерброды на блюдо, застеленное листьями салата. Подайте к столу.

Бутерброды с красной икрой «Ягодки»

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Бутерброды с маслом и красной икрой

Ингредиенты:

  • Канапе или белый хлеб;
  • Сливочное масло или мягкий сливочный сыр;
  • Красная икра;
  • Зелень петрушки

Приготовление бутербродов:

1) Белый хлеб нарежьте кусочками. Если это канапе, то они уже готовы к употреблению. По желанию хлеб или канапе можно подсушить в духовке (чтобы подрумянились).

2) На хлеб намажьте равномерно слой масла или сливочного сыра.

3) Выложите красную икру в форме яготки.

4) Листья петрушки положите рядом с икрой — получились ягодки с листочками.

5) Охладите бутерброды в холодильнике.

6) Подавайте охлажденными на красивом блюде.

Бутерброд с вареной колбасой и помидором » Божья коровка»

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Бутерброды «Божья коровка»

Ингредиенты:

  • Канапе или белый хлеб;
  • Сливочный мягкий сыр;
  • Колбаса вареная или ветчина;
  • Помидоры черри;
  • Оливки (черные)
  • Зелень петрушки или укропа
  • Майонез;
  • Листья салата

Приготовление бутербродов:

1) Хлеб или канапе подсушите с духовке.

2) Намажьте хлеб слоем сыра или майонезом.

3) Колбасу порежьте тонкими пластиками и положите на сыр.

4) На колбасу выложите листики петрушки или укропа.

5) На листики укладываем помидор. Помидоры черри нужно вымыть, порезать пополам, с одного края вырезать узкий уголок, а с другого отрезать маленький кусочек.

6) Оливки разрезать на четвертинки. Одну четвертинку приложить рядом к помидору.

7) Из стебельков зелени сделать усики и приложить к оливке.

8) Несколько штучек оливок порезать на мелкие кусочки и этими кусочками украсить помидор — сделать черные пятнышки.

9) На оливках поставить две точечки из майонеза — это глазки.

10) Выложите на блюдо, застеленное листьями салата.

Вот и всё! Наши божьи коровки готовы! Подайте к столу.

Бутерброды на чипсах

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Холодная закуска с чипсами

Ингредиенты:

  • Сыр твердый — 10 грамм;
  • Помидоры — 300 грамм;
  • Чеснок — 2-3 зубчика;
  • Зелень — по вкусу;
  • Майонез — по вкусу;
  • Чипсы картофельные широкие (например «Принглс» (англ. Pringles));
  • Маслины или оливки — для украшения

Приготовление бутербродов:

1) Сыр трем на мелкой терке.

2) Помидоры режем небольшими кубиками или брусочками.

3) Чеснок чистим и пропускаем через пресс.

4) Зелень мелко рубим ножом.

5) Смешиваем сыр с чесноком, добавляем помидоры и зелень, перемешиваем.

6) Теперь в салат нужно добавить по вкусу майонез и , если мало соли, посолить. Не забывайте — чипсы итак соленые!

7) Выкладываем наш салатик на чипсы, сверху украшаем оливками, маслинами.

8) Подавать к столу сразу, иначе чипсы размякнут.

Холодня закуска из баклажан «Павлиний хвост»

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Холодная закуска из баклажан

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 штуки;
  • Плавленный сырок — 2 штуки;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Чеснок — 3-4 зубчика;
  • Майонез — по вкусу;
  • Огурец свежий — 1 штука;
  • Болгарский красный перец — 1 штука;
  • Оливки черные без косточек — для украшения;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Масло растительное — для обжарки

Приготовление закуски из баклажан:

1) Баклажаны вымыть, нарезать кружочками в 1 см., обжарить с обоих сторон на растительном масле до золотистой корочки. Не солить!

2) После обжаривания выкладывайте баклажаны на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

3) Остудите баклажаны.

4) Яйца сварить вкрутую, очистить, натереть на мелкой терке.

5) Плавленные сырки натереть на мелкой терке (предварительно подержите сырки в морозилке минут 30 — так их проще натирать).

6) Чеснок очистить, пропустить через пресс.

7) В миске смешайте сыр, чеснок, яйца и заправьте майонезом. Получится салатик.

8) Маслины достаньте из баночки и порежьте пополам.

9) Огурец нарежьте тоненькими кружочками.

10) Сладкий болгарский перец вымойте, очистите от семечек, порежьте на четвертинки. Затем четвертинки перца порежьте тонкой соломкой.

11) На обжаренные и остывшие кружочки баклажана выложите равномерно салатную массу.

12) С одной стороны баклажана выложите кружочек огурца, а сверху на огурец — половинку оливки, с низу смазанную слегка салатом (так оливка крепче будет держаться).

13) С другой стороны, по самому краю баклажана выложите полосочку перца.

14) Оформите на блюде павлиний хвост из баклажанов и подайте к столу.

Холодная закуска из болгарского перца и сыра

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Закуска из болгарского перца и сыра

Ингредиенты:

  • Сыр твердый — 250 грамм;
  • Масло сливочное — 150 грамм;
  • Грецкий орех — 10 штук;
  • Перец сладкий болгарский (разных цветов) — 4 штуки;
  • Чеснок — 2-3 зубчика;
  • Зелень петрушки и укропа

Приготовление закуски из перцев:

1) Перцы помыть, обрезать со стороны плодоножки, получится как бы крышечка. Крышечку не выбрасывайте — она ещё пригодится. Вычистить перец от от семечек.

2) Замороженное сливочное масло потереть на терке.

3) Сыр потереть на мелкой терке.

4) Чеснок очистить, пропустить через пресс.

5) Грецкие орехи измельчить.

6) Зелень порубить мелко ножом.

7) Все ингредиенты тщательно смешать.

8) Перцы набить плотно получившейся массой, закрыть отложенной на время крышечкой от перца и убрать в холодильник минимум на 30 минут.

9) Перед подачей на стол перцы вынуть из холодильника, снять крышечку и порезать острым ножом на кружочки толщиной в 1,5-2 см.

10) Красиво выложить на блюдо, украсить сверху зеленью и подать на стол.

Фаршированные помидоры рисом с семгой на закуску

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Фаршированные помидоры на закуску

Ингредиенты:

  • Помидоры среднего размера — 5 штук;
  • Рис лучше ошпаренный (такой рис получается более рассыпчатым) — 2 стол. ложке;
  • Семга (слабосоленая) — 50 грамм;
  • Огурец свежий — 1 штука;
  • Зелень — по вкусу;
  • Масло растительное (оливковое) — 2 стол. ложки;
  • Лимонный сок — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление закуски из помидор:

1) Помидоры вымыть, верхушку срезать ножом (примерно на 1 см.), мякоть помидора вынуть ложкой. Перевернуть помидоры вырезанной стороной на салфетку, чтобы стек лишний сок.

2) Рис отварить до готовности.

3) Филе рыбы нарезать мелкими кубиками.

4) Огурец нарезать тоже мелко кубиками. Если кожица огурца слишком толстая, то очистите огурец.

5) Зелень мелко порубить ножом.

6) Смешать рис, рыбу, огурец и зелень. Добавить по вкусу соль, перец, лимонный сок и растительное масло. Все хорошо перемешать.

7) Помидоры плотно набить получившейся смесью.

8) Украсить кусочками рыбы и зеленью.

Помидоры фаршированные сыром с чесноком на закуску

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Фаршированные помидоры

Ингредиенты:

  • Свежие помидоры небольшого размера — 12 штук;
  • Сыр твердый — 150 грамм;
  • Майонез — 3 стол. ложки;
  • Чеснок — 3-4 зубчика;
  • Зелень — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу

Твердый сыр можно смешать с мягким или плавленным сыром — получится ещё вкуснее!

Приготовление закуски из помидор:

1) Помидоры вымыть тщательно, обтереть салфеткой, срезать шляпку со стороны плодоножки, аккуратно чайной ложечкой вынуть мякоть, перевернуть на салфетку. Оставшиеся части помидора отложить в миски — не выбрасывать. Отдельно крышечки и отдельно мякоть.

2) Сыр трем на мелкой терке.

3) Чеснок очистить, пропустить через пресс.

4) В миске смешайте сыр, чеснок, мякоть помидор. Заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу.

5) Нафаршируйте плотно помидоры получившейся смесью. Делайте это аккуратно при помощи чайной ложки.

6) Сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью.

7) Накройте фаршированные помидоры оставшимися крышечками. Или выложите по кругу зелеными горошинами, смотрится очень эффектно!

Как оригинально подать к столу икру

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Красивые ракушки с икрой

Ингредиенты:

  • Макаронные изделия ракушки;
  • Красная икра;
  • Черная икра

1) Отварите крупные ракушки, промойте.

2) Выложите в готовые ракушки черную и красную икру.

3) Подавайте с зеленью или салатом.

Как красиво подать лимон? Розочка из лимона

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Розочки из лимона

Вам потребуется:

  • Лимон с толстой кожурой;
  • Зубочистка или маленькая формочка для выпечки;
  • Свежая зелень петрушки

Приготовление розочки из лимона:

1) Лимон вместе с кожурой нарезать тонкими ломтиками.

2) Ломтики выложить внахлест друг на друга. Получится этакий паровозик из ломтиков лимона.

3) Теперь аккуратно скручиваем ломтики вместе в рулетик, прихватывая каждый из ломтиков. Понадобится чуть-чуть сноровки!

4) Как только собрали, заколите снизу зубочисткой или поставьте розочку в формочку.

5) Украсьте розочки листочками петрушки.

Подайте к столу. Гости будут в восторге!

Приятного аппетита!

 

 

Отлично(15)Плохо(0)

Добавить комментарий

Войти с помощью: