Каменный погреб.

Рис. №1. Каменный погреб с каменной погребицей: 1 - ступени лестницы; 2 - каменный снод; 3 - погребица; 4 - пазуха, забитая утрамбованной глиной

Рис. №1. Каменный погреб с каменной погребицей:
1 – ступени лестницы; 2 – каменный снод; 3 – погребица; 4 – пазуха, забитая утрамбованной глиной

Такие погреба называют еще крестьянскими. Они характеризу­ются большой эксплуатационной надежностью и долговечностью.

Раньше сооружали их в каж­дом крестьянском дворе. Каменный погреб— это доброт­ное хранилище одинаково пригод­но как для хранения картофеля и овощей, так и для различных соле­ний. Сегодня такие погреба боль­шая редкость, так как секреты их строительства почти утеряны, да и мастеров нет.

На рис. №1 изобра­жен каменный погреб с надземной надстройкой-погребицей, который находится в селе Троекурово Липецкой области. Более чем за 100 лет постоянной эксплуатации погреб ни разу не ремонтировался (были, конечно, побелки да заме­ны деревянной обвязки крышки входного люка). Сложен он из местного камня-плитняка на глиняном растворе, в который до­бавлена мякина и немного извес­ти. Прочность раствора такова, что в него с трудом можно загнать гвоздь.

В погребе сохраняется стабильный и устойчивый температурно-влажностный режим, всег­да чистый и свежий воздух. Спе­циальных вентиляционных труб не предусмотрено. Обмен воздуха осуществляется через щели вход­ного люка, как бы нарочно остав­ленные для этой цели. Ни сырос­ти, ни капежа, ни конденсата в погребе не бывает никогда. Хозя­ева даже и не знают, что это такое. За всю долголетнюю эксплуата­цию не было случаев подтопления или промерзания. В особенно мо­розные зимы люк дополнительно утеплялся 2-4 слоями мешкови­ны.

Рис. №2. Каменный погреб, сооруженный при низком уровне грунтовых вод: 1 - засыпка грунтом; 2 - глиняный замок; 3 - цементная стяжка; 4 - бетон; 5 – щебень

Рис. №2. Каменный погреб, сооруженный при низком уровне грунтовых вод:
1 – засыпка грунтом; 2 – глиняный замок;
3 – цементная стяжка; 4 – бетон; 5 – щебень

А секреты построения таких каменных погребов вообще-то простые. Так, камень-плитняк, который выламы­вался, в местном карьере, сортиро­вался по форме и размерам. В дело его сразу не пускали, а давали вылежаться под навесом всю осень и зиму. Глина для кладочного рас­твора выдерживалась на откры­том месте в отвалах и невысоких грядах не менее года, чтобы из нее вымылись талыми и дождевыми водами некоторые примеси и она приобрела эластичность и одно­родность. Погреб устраивался в сухом месте, с низким уровнем грунтовых вод, которые не доходи­ли до глинобитного пола не менее чем на аршин (71 см).

Строили погреб в сухое время года, чтобы не допустить намокания и размывания отрытого котло­вана дождями. Для этого заранее подготавливалось все, что может потребоваться в ходе строитель­ства, с тем чтобы исключить пере­рывы.

Гидроизоляцию стен и фундаментов выполняли с помощью глиняного замка (20-25 см) со всех сторон. Пол погреба глинобитный с втрамбованным щебнем и карь­ерной мелочью. Сводчатое пере­крытие снаружи заливали густым известковым раствором, затем укладывали слой глиняной смаз­ки (8 см), теплоизоляцию из дре­весной золы (10 см), а поверх еще слой глины или сухой земли. Кар­тофель и корнеплоды хранятся на полу без закромов, в насыпи, а различного рода домашнее соле­ние и припасы в бочках и кадках, а часть их на полке и в нишах, специально предусмотренных для этой цели в каменной кладке стен.

Рис. №3. Каменный погреб из красного кирпича: 1 - обмазка и проливка основания горячим битумом; 2 - бетон; 3 - утрамбованный щебнем грунт

Рис. №3. Каменный погреб из красного кирпича:
1 – обмазка и проливка основания горячим битумом; 2 – бетон; 3 – утрамбованный щебнем грунт

В погреб спускаются по лес­тнице с каменными ступенями.

Большое удобство такого пог­реба – наличие обширной погребицы – надземной постройки, тоже выложенной из камня-плитняка на глиняном растворе. Она слу­жит надежной защитой самого погреба и одновременно является удобным складским помещением для хранения овощей и яблок, а также инструмента, инвентаря, приспособлений. Вокруг погребицы, по периметру, уложена широ­кая глинощебеночная отмостка и прорыты неглубокие канавы для отвода талых и атмосферных вод.

На рис. 8 показан каменный погреб сводчатой конструкции из естественного камня-плитня­ка. Погреб заглубленный, он сделан с наружной обваловкой зем­лей и посевом травы. Размер погреба 2,5×3,5 м.

Сложность кладки сводчатой кровли каменных погребов заклю­чается в необходимости правили но рассчитать и заложить в верх­нюю часть свода замковый (нечет­ный) камень, который как бы «за­пирает», расклинивает свод, обес­печивая чрезвычайную прочность и надежность всей конструкции Кладка свода производится по де­ревянной опалубке с кружалами Кладку ведут одновременно с двух боковых сторон. В сухих местах наземные погреба со сводчатой кровлей можно сооружать из не­обожженного кирпича-сырца на глиняном растворе. Сырец изго­тавливается из наиболее доступ­ного местного сырья – глины, пес­ка и измельченной соломы (резки) и высушивается на солнце. Он является одним из самых дешевых строительных материалов в юж­ных районах нашей страны.

В качестве кладочного рас­твора применяют глиняное тесто, тщательно перемешанное с реза­ной соломой (длина соломинок до 3 см) или мякиной.

Пол – глинобитный, состоя­щий из одной объемной части гли­няного теста, 0,3 части известко­вого теста и 3 частей песка. В пол втапливают небольшие плитные камни и осколки. Гидроизоляция – глиняный замок. Стены побелены известью.

На рис. 9 изображен совре­менный каменный погреб, сло­женный из красного обожженного кирпича. Перекрытие погреба из горбыля, утепленного глиняной смазкой и землей.

Отлично(1)Плохо(0)

Добавить комментарий