Пекинская капуста. Выращивание и уход за капустой. Сорта

хибинская

Пекинская капуста относится к семейству крестоцветных (капустных). Это-однолетнее скороспелое растение, образует розетку листьев или кочаны. Листья сидячие, с волнистым краем. В ней содержатся витамины А, В, В2, Р, Р1. В 100 гр. капусты-52,2-65,5 мг% витамина С. В пищу используют листья и кочан. Употребляют в сыром, вареном, тушеном или консервированном виде.

Наиболее распространенные сорта Хибинская и Северная красавица (F1). Хотя это растение насчитывает более 20 видов. На данный момент рассмотрим особенности выращивания этих двух сортов.

Хибинская. Полукачанный и очень скороспелый сорт пекинской капусты, с вегетационным периодом 40-50 дней до съема урожая на грядках в огороде, а в теплице и того быстрее, всего 25 дней. Сам кочан в виде цилиндра, удлиненный. Но для хорошего роста требуется температура выше чем для других сортов или гибридов. И день должен быть короткий,северный. Урожайность этого сорта доходит   до 4 кг/м.

Северная красавица (F1). Также как и хибинская очень ранний, урожайный, устойчивый к стеблеванию вид пекинской капусты. Урожай созревает через 50-55 дней после посева. Кочаны плотные, боченковидные, массой до 2,8 кг. Сорт устойчив к мокрой гнили. В листьях содержится белок, углеводы, пектиновые вещества, минеральные соли и витамины.

Агротехника, выращивание и уход за пекинской капустой

Отличительной особенностью пекинской капусты является ее быстрый рост. Культура требовательна к влаге и плодородию почвы. Наиболее благоприятными условиями для хорошего урожая являются температура от 18-20°С и обилие влаги для обоих сортов. Сорта северная красавица и хибинская можно выращивать рассадным и безрассадным способом. Их выращивают как в открытом грунте, так и в парниках и теплицах. Семена высевают во влажную почву на глубину 0,5-1,5 сантиметра.

Для выращивания в открытом грунте семена капусты высевают в ранние сроки. Расстояние между рядами 40-50 см, между растениями 30-35см. В закрытом грунте капусту выращивают как уплотнитель основной культуры или сеют самостоятельно. Удивительно, но в зимнее время в теплицах пекинская капуста растет намного лучше, чем салат, и дает выше урожай. Нормы высева капусты можно всегда посмотреть на упаковке при покупке семян.

Уход за пекинской капустой заключается в прореживании, рыхлении междурядий, прополке и в регулярном поливе, подкормке, борьбой с вредителями и болезнями.

Убирают капусту в один или два приема;

в теплицах- в один прием, с корнями;

в парниках и на утепленном грунте –через ряд и через одно растение. Оставшаяся капуста очень быстро растет.

Если вы решили вырастить свои семена пекинской капусты, то площадь питания немного увеличивается: между рядами 50-60 см, между растениями 25-35 см. Осенью под перекопку рекомендуется вносить фосфорно-калийные удобрения.

Болезни, вредители и меры борьбы с ними. В сухую жаркую погоду капусту могут повреждать земляные блошки. На кислых почвах растения иногда поражаются килой.

Меры борьбы с блошками и рапсовым цветоедом: опрыскивание 0,2%-ным раствором фосфамида (БИ-58) или тиоданом (0,3%-ный раствор).

Отлично(2)Плохо(0)

Добавить комментарий

Войти с помощью: