Кольраби – посадка и выращивание

Кольраби - посадка и выращивание

Кольраби – посадка и выращивание

Выращивание кольраби – посадка и уход на ней. В этой статье я поделюсь с вами секретами выращивания кольраби, которые основаны на собственном опыте. Кольраби бывает белой и фиолетовой, на моем личном опыте белая намного слаще, а фиолетовая более плотная. Я высаживаю всегда оба вида кольраби для различных целей. Белую мы употребляем исключительно в свежем виде и для салатов. Фиолетовая же лучше подходит для приготовления и маринования.

Кольраби это одна из разновидностей капусты. Моя семья познакомилась с этой замечательной культурой много лет назад и все ее очень полюбили. Кольраби является стеблеплодом, а по вкусу она напоминает кочерыжку обычной белокочанной капусты, но только намного сочнее и слаще, мякоть довольно нежная.

Посадка кольраби

Кольраби высаживается рассадой и прямым посевом в грунт. Мы с вами рассмотрим оба метода.

Высадка кольраби рассадой

Для того чтобы высадить кольраби рассадой вам необходимо еще в конце марта посеять в парник или же если у вас такового нет, то вы можете сделать так, как это делала я. Можно посеять семена в самые обычные горшки для домашних цветов или срезать верх от 5 литровой пластиковой тары. Всегда используйте специальный субстрат для рассады. Землю с огорода я бы вам не рекомендовала, она более плотная и потом при высадке рассады часто повреждаются хрупкие корни кольраби, и потом такая рассада очень плохо приживается в открытом грунте.

Итак, насыпьте в горшок или ящик для рассады субстрат, посыпьте на субстрат семена и снова чуть притрусите их субстратом, сильно углублять семена нельзя, ведь помните, что это стеблеплод. Затем накройте горшок пленкой, можно просто накрыть прозрачным целлофановым пакетом. Как только вы увидите, как появятся росточки снимите эту пленку.

В грунт рассада высаживается при установлении стабильного тепла. Высаживая не углубляйте сильно росток, ведь снова напомню вам, что плод находится на стебле и углубить место, где он будет нельзя. Под листиками должен быть 1 см стебля, не углубленного в землю.

Посадка кольраби семенами в открытый грунт

Посадка в грунт процесс более простой чем выращивание рассады. После нескольких лет экспериментов я для себя выбрала именно этот метод. Во-первых, это немного проще и нет необходимости загромождать подоконники в доме горшками и ящиками. А во-вторых так само растение принимается и растет намного лучше, у кольраби корни очень хрупкие и при прямой посадке вы рискуете их испортить. Ну и снова же это стеблеплод и при прямой посадке растение само вырастет как необходимо над землей, а вот когда вы высаживаете рассаду, часто вы можете углубить его больше чем это необходимо и рискуете потерять урожай.

При прямой высадке в открытый грунт лучше сделать канавку для выращивания. Обязательно полейте землю перед посевом семян. Посейте семена на землю, присыпьте их немного землей. Поливайте регулярно, конечно при высадке в грунт у вас будут и лишние растения, вы потом их просто проредите как морковь прорвав лишние ростки.

В открытый грунт кольраби лучше всего высевать в конце мая или до середины июня, это наиболее благоприятное время для этого растения.

Место для посадки кольраби

Кольраби – растение которое очень любит солнце. Ее нельзя высаживать в местах, где хоть пол дня, есть тень, в таком месте урожая не ждите. Выберите для вашей капусты место где постоянно солнечно.

К грунту кольраби не прихотлива и хорошо растет на любых почвах.

Полив кольраби

Кольраби очень сочный плод, эта капуста на 89% состоит из воды, конечно такому сочному плоду необходимо достаточно воды. В засуху ее необходимо поливать ежедневно и обильно. А вот после дождика не стоит бежать лить воду, как только выглянет солнце, эта капуста так же склонна и к загниванию от переизбытка влаги. Поливать лучше под корень. У меня был опыт, когда я ставила верхний полив на кольраби и растения были подпорчены, они начали подгнивать у основания листа.

Требования кольраби к температуре

Хоть и кольраби растение холодостойкое, но, конечно, высаживать её лучше при устойчивом тепле, потому как при небольшом заморозке на почве саженец может погибнуть. Но после того как растение вырастет, оно отлично переносит холода, расти в вашем огороде кольраби может до конца октября пока не наступят морозы.

Сбор урожая кольраби

Кольраби зреет за 120 дней, эта особенность позволят высадить его до 3 раз за сезон с интервалом 30-40 дней, что лично я всегда и делаю. Собирать кольраби нужно не позже назначенного срока, именно через этот промежуток времени она становится очень сочной и насыщенной вкусом. Никогда не оставляйте кольраби зреть дольше 125 дней, я однажды сделала такую ошибку и была очень огорчена испорченным урожаем. Плоды стали жесткие с большим количеством жестких прожилок, так же плоды стали горчить как старая капуста. Какими бы не выросли ваши кольраби, собирайте их не позже 125 дней. Я после высадки отмечаю на календаре день высадки и отсчитываю дни отмечая для себя дни сбора урожая.

Подкормка кольраби

Я всегда вношу в грунт немного перегноя перед посадкой семян, а затем поливаю кольраби через месяц разведенным в воде травяным настоем или настоянным коровьим навозом. Эти удобрения лучше всего подходят для кольраби и урожай всегда радует.

Ну вот, пожалуй, все основные и важные требования кольраби при выращивании. Надеюсь, что мои советы помогут вам вырастить на своем участке отличную кольраби, насладится её своеобразным вкусом, получив полезные вещества и витамины.

Отлично(2)Плохо(0)

Добавить комментарий