Стевия. Сорта и происхождение. Выращивание и уход за стевией

Стевия. Сорта и происхождение. Выращивание и уход за стевией

Стевия. Сорта и происхождение. Выращивание и уход за стевией

Сегодня поговорим о стевии. Узнаем, что это за растение. Ознакомимся с сортами стевии и с особенностями выращивания и ухода.

Стевия – это довольно необычное травянистое растение. Имеет длинные листья и также является многолетним кустарником. Цветы белые или желтые, довольно мелкие. Листья схожи с мятой, но более длинные и узкие. Продолжить чтение

Отлично(0)Плохо(0)

Пряные травы. Выращивание и применение

Пряные травы. Выращивание и применение

Лофант тибетский (корейская мята)

Пряности (пряные травы) давно стали важной частью кулинарии разных народов мира. Они добавляют пикантности, приятного запаха и необыкновенного вкуса. Каждая пряность в идеале подходит к определенному блюду, мясу, овощам.

Такие пряные травы вполне возможно вырастить у себя в саду или огороде. Если вы не будите использовать их в кулинарии, то они просто станут красивыми кустиками в горшочках или просто на клумбе. Продолжить чтение

Отлично(2)Плохо(0)

Специи и приправы и их применение в кулинарии и медицине

Специи и приправы и их применение в кулинарии и медицине

Приправы и специи в кулинарии и медицине

Представить нашу жизнь без специй и приправ просто не реально. Нет такого дома, в котором не было бы хоть пары видов любимой приправы или специи. Мы используем их практически повседневно, в виде отдельной специи или смеси из них, так или иначе, но каждый использует хоть какую-то, из множества.

Многие даже не задумываются о том, как много мы их используем, ведь та же, к примеру, соль является приправой, а используем мы её каждый день. Невозможно приготовить мясного блюда не добавив хоть немного молотого перца. Наша жизнь она просто окружена специями и приправами. Мы рассмотрим наиболее применяемые нами специи и приправы, рассмотрим, как и куда их правильно применить и рассмотрим их действие на организм с точки зрения медицины. Продолжить чтение

Отлично(6)Плохо(0)

Черемша. Особенности выращивания из семян

Черемша. Особенности выращивания из семян

Так как черемша – это лесное растение, для выращивания подходят тенистые места.

Черемша пока не слишком распространена на современных садовых участках. Некоторые ее пытаются размножать, принеся луковицу из леса, но основная масса старается получить этот витаминный многолетник из семян.

Начинающие огородники, пытаясь вырастить черемшу из семян, терпят неудачу. Сложностей в выращивании нет. Для ее удачного произрастания нужно знать об особенностях агротехники. Самое главное – учитывать то, что у семенного материала длинный период покоя. Продолжить чтение

Отлично(6)Плохо(1)

Выращивание петрушки. Агротехника и уход

Выращивание петрушки. Агротехника и уход

Листовую петрушку сеют в грунт в июле, оставляя ее под зиму, для получения раннего урожая весной

Петрушка— это двулетнее растение семейства сельдерейные. Различают корневую и листовую петрушку. У корневой в пищу используют ботву и корне­плоды, у листовой — только ботву. Агротехника выращивания петрушки менее требовательна к теплу и более устойчива к низким температурам, чем морковь.

Семена прорастают при температуре 3—4° С, всходы переносят заморозки до -9° С, взрослые растения могут зимовать в грунте и давать раннюю зелень весной. Оптимальная температура для роста 16—17° С. Продолжить чтение

Отлично(2)Плохо(0)

Шпинат. Выращивание и уход.

Шпинат. Выращивание и уход.

Шпинат — одно из самых витаминизированных расте­ний.

Шпинат — это зеленная овощная культура, однолетнее холодостой­кое, травянистое растение семейства амарантовых, в более старой классификации маревые. Различают две формы шпина­та: обыкновенный (семейство ле­бедовых) и новозеландский (се­мейство хрустальниковых).

Шпи­нат обыкновенный – скороспелая и ценная по питательным качест­вам овощная культура. В пищу употребляют розеточные листья до появления цветоносного побе­га. Это двудомное растение (име­ет женские и мужские экземпля­ры). После цветения мужские рас­тения отмирают, на женских – происходит созревание семян. Продолжить чтение

Отлично(2)Плохо(0)

Эстрагон. Выращивание и уход.

Эстрагон быстро отрастает ранней весной, как только сойдет снег. Наиболее полезен эстрагон в первые три года, хотя на одном месте он может рас­ти до 10 лет.

Эстрагон быстро отрастает ранней весной, как только сойдет снег. Наиболее полезен эстрагон в первые три года, хотя на одном месте он может рас­ти до 10 лет.

Эстрагон – это многолетнее растение с узкими темно-зелеными листочками, растет кустами высотой до 1 м. Листья очень нежные, имеют сильный аромат, слегка горь­коватые, с небольшим анисовым привкусом. В Гру­зии эстрагон называют «царица зелени» или «тар­хун». Листья содержат эфирные масла, витамин С, каротин, рутин.

В народной медицине эстрагон применяют для улучшения аппетита, устранения дурного запаха изо рта, он способствует пищеварению и обмену ве­ществ.

Мелко нарезанные листья используют для при­готовления салата, винегрета, добавляют при засол­ке огурцов, томатов, грибов, квашении капусты, а также в качестве пряной приправы к первым блю­дам. Продолжить чтение

Отлично(1)Плохо(0)